(marriage ideal ) ازدواج ایده آل


image result for ‫لاغری با دمنوش ها‬‎

 


تأثیر گیاهان دارویی در لاغری شکم

گیاهان و در واقع دمنوش های تهیه شده از آن ها باعث پا ازی بدن، تحریک متابولیسم یا سوخت ساز بدن، افزایش حجم ادرار و دفع آن و بهبود گوارش می شوند. این دمنوش ها سرشار از اسید اسکوربیک است که یک آنتی ا یدان قوی برای دفع چربی ها، سلول ها و بافت های مرده و آسیب دیده محسوب می شوند. زمانی که این سلول های مرده از بین می رود سلول های جدید جای آن ها را گرفته و به این ترتیب استحکام عضلانی بالا می رود. دمنوش های گیاهی میزان قند خون و ح مقاومت سلول های بدن به انسولین را کاهش می دهند. اگر به دنبال روشی برای کنترل و کاهش استرس خود می گردید می توانید به این دمنوش های گیاهی اعتماد کنید. این دمنوش ها چربی ها و هاب در بافت های بدن و میزان اضطراب و استرس را کاهش می دهند.


آرزوی خیلی از افراد این است که چاق نشود و اگر قرار است چاق بشوند چربی به طور ی ان در بدنشان توزیع شود. اما همیشه این آرزو محقق نمی شود و چربی ها بیشتر در ناحیه ی شکم و پهلوها تلنبار می شوند.


چربی در ناحیه ی شکم علاوه بر نازیبایی به سلامتی نیز آسیب می زند. بنابراین لازم است که چاقی شکمی کنترل شود چون احتمال بروز بیماری ها و مشکلات قلبی و همچنین بیماری های دیگر را بالا می برد. چربی های این قسمت با کمک رژیم غذایی مناسب، ورزش های هوازی مانند ایروبیک و برخی مکمل های طبیعی مانند دمنوش هایی که قرار است در این مطلب با آن ها آشنا شوید قابل کنترل است. با ما باشید تا ابتدا با دلایل اصلی چربی دور شکم و سپس طرز تهیه و مصرف این دمنوش ها بیشتر آشنا شوید.

image result for ‫لاغری با دمنوش ها‬‎

چرا چربی های اضافه دور شکم جمع می شوند؟

به عقیده ی متخصصان یی چربی های شکمی باعث کاهش تراکم مواد معدنی استخوان ها شده و خطر بروز پوکی استخوان را افزایش می دهند. همه ی ما زمانی که متوجه می شویم شکممان بزرگ تر از حد معمول شده است قبل از هر چیزی نگران تناسب و زیبایی انداممان می شویم و اینکه لباس هایمان تنگ شده اند. در حالی که این مسئله جدی تر از این حرف هاست. چربی انباشته شده در ناحیه ی شکم حتی باعث بروز میگرن و سردرد می شود. دلایل متعددی نیز برای چاقی شکم وجود دارد که در زیر به مهمترین آن ها اشاره می کنیم:


عدم تحرک بدنی مناسب

بی تحرکی، خانه نشینی و پشت میز نشینی بدترین دشمن سلامت و عامل اصلی چربی در شکم و سموم در بدن محسوب می شود. عادتی که شما را چاق و بیمار می کند.


تغذیه ی نامناسب

مصرف فست فود، غذاهای چرب و ناسالم، آبنبات ها، کیک و شیرینیجات، نوشابه های گازدار و مصرف افراطی کربوهیدرات ها باعث چربی دور شکمی خواهد شد.


هورمون ها

اختلال در هورمون ها باعث بروز مشکلات متابولیکی و چاقی به خصوص چاقی شکمی می شود.


ژنتیک

ژنتیک عامل حدود 50 درصد بروز چاقی دور شکمی است. نتایج پژوهشی که در institut sanford burnham انجام شده است، نشان می دهد ویژگی های فیزیکی اعضای خانواده روی هم تأثیر دارد و چربی در نواحی خاص بدن را مشخص می کند. یعنی اگر مادر یا پدر و حتی های شما دچار چاقی شکمی باشند احتمال اینکه شما نیز دچار چنین مشکلی شوید زیاد است. بنابراین باید تا حد امکان حواستان به عادت های غذایی تان باشد و از بی تحرکی و پرخوری دوری کنید.

image result for ‫لاغری با دمنوش ها‬‎

استرس

استرس روی غدد فوق کلیوی تأثیر می گذارد و آن ها را وادار به ترشح هورمون های مختلفی مانند آدرنالین و کورتیزول می کند. وجود کورتیزول در خون نیز باعث چربی در بدن می شود. این روند را لیپوژنز (تولید چربی) می گویند.



بهترین چای ها و دمنوش های کاهنده ی چربی شکمی

قبل از هر چیز بگوییم که مصرف این دمنوش ها به تنهایی قادر به لاغر شما نخواهند شد. به طور کلی هیچ ماده ی غذایی و نوشیدنی معجزه گری برای رسیدن به تناسب اندام وجود ندارد. لاغر شدن به اراده ی شما و ب عادت های روزانه ی مناسب بستگی دارد. بهتر است برنامه ی غذایی تان را اصلاح کنید، مواد متنوعی وارد برنامه ی غذایی خود کرده و از چربی های مفید استفاده کنید. یادتان باشد که برای داشتن شکمی صاف باید ورزش منظمی داشته باشید. علاوه بر این دستورات حتماً این نوشیدنی ها را به برنامه ی روزانه تان اضافه کنید تا مکملی برای رسیدن به هدف لاغری تان باشند.


گیاه چای ترش برای کاهش چربی شکمی

گل های گیاه چای ترش یکی از بهترین گیاهان طبیعی برای لاغری و داشتن شکمی تخت محسوب می شوند. این گیاه سرشار از آنتی ا یدان ها است و به دفع چربی ها و نو بافت های بدن و تقویت عضلات کمک زیادی می کند. شما می توانید چای ترش را از عطاری ها تهیه کنید.


image result for ‫لاغری با دمنوش ها‬‎


 چای ترش یکی از بهترین گیاهان طبیعی برای لاغری و داشتن شکمی تخت است

 

مواد لازم

گل چای ترش : 10 گرم

آب : 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر


روش تهیه

آب را بجوشانید و زمانی که به جوش آمد گل های چای ترش را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. در نهایت چایتان را صاف کرده و دو بار در روز میل کنید. این روند را به مدت 10 روز ادامه دهید و سپس 5 روز استراحت کنید. می توانید چای ترش را به صورت خنک و همراه با یخ نیز میل کنید. رنگ قرمز و طعم مطلوب آن به دلتان می نشیند.


دمنوش برگ بو و دارچین

مواد لازم

چوب دارچین :1 تکه 3 گرمی

برگ بو  : 2 برگ

آب : 1 لیوان (200 میلی لیتر)


روش تهیه

آب را بجوشانید و سپس چوب دارچین و برگ بو را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت حدود 20 دقیقه بجوشد و سپس به مدت 10 دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف کرده و هر روز صبح به صورت ناشتا میل کنید. این کار را تا 10 روز ادامه دهید. سپس 1 هفته مصرفتان را قطع کنید و دوباره دوره را شروع کنید.

 رفع چاقی شکم،رفع چاقی شکمی،چاقی دور شکم


دمنوش برگ بو و دارچین برای از بین بردن چربی شکم مفید است

 

اطلاعات


image result for ‫لاغری با دمنوش ها مریم گلی‬‎


موز, آناناس, انگور و مانگو را به عنوان صبحانه مصرف کنید تا در عین تامین انرژی لازمه برای آغاز روز و فعالیت به کاهش وزن شما کمک کند.

image result for ‫لاغری با موز و آناناس‬‎


سیب و گل سرشار از فیبر می باشند. این دو میوه کم کالری هستند و احساس گرسنگی را برطرف می کنند.


گریپ فروت سرشار از ویتامین c است و سطح انسولین را در خون پایین می آورد و موجب فشار خون و کاهش قند خون می شود. موجب سوزانده شدن چربی در بدن می شود. اگر تحت درمان برای بیماری خاصی می باشید در مورد مصرف گریپ فروت با خود م کنید زیرا مصرف این میوه با بعضی از داروها تداخل دارد.


هندوانه - هلو- سیب و.. میوه هایی با کربوهیدرات پایین تر هستند اما آب فراوانی در آنها وجود دارد که به همین دلیل درجه حرارت بدن را کنترل و تنظیم می کنند و به دفع کلسترول های مضر از بدن کمک می کنند.

image result for ‫لاغری با هندوانه‬‎

مقداری لیمو - پرتقال و یا خانواده خوش مزه به سیستم حرکتی بدن این اجازه را می دهد که نیروی خود را تامین کرده و گرسنگی و ضعف رخ ندهد.


 

کرفس کم کالری است و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد

کلم بروکلی با چربی ها مقابله می کند و حاوی موادی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند.


سیر تقویت کننده های قوی سیستم ایمنی بدن می باشد و موجب کارکرد بهتر متابولیسم بدن می شود در نتیجه چربی ها در بدن سریع تر سوزانده می شوند.


 کدو با اینکه بسیار کم کالری است دارای مقادیر قابل توجهی از املاح معدنی است و بنابراین در رژیم لاغری بسیار مفید است.


 ادویه ها


لاغری سریع با ادویه ها


ادویه های لاغر کننده


دارچین:علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به کاهش وزن و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می کند

image result for ‫لاغری با دمنوش ها مریم گلی‬‎

زنجبیل:. مطالعات نشان داده است که زنجبیل می تواند هم سوخت وساز بدن را افزایش دهد و هم جلوی اشتها را بگیرد.


دل:می تواند میزان متابولیسم را تا 25 درصد به ناگهان افزایش دهد. با مصرف روزانه 3 و نیم قاشق چای خوری دل می توانید روزانه 45 کالری اضافی بسوزانید.


زردچوبه:   این ادویه خوش رنگ حاوی کورکومین است که رگ های خونی را از تشکیل بافت چربی اضافی بازمی دارد که این امر هم وزن را کاهش می دهد هم چربی بدن ر


زیره:که هم برای تولید انرژی و هم گوارش مفید ست به افزایش کنترل گلایسمیک در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم هم کمک می کند. همچنین از خاصیت ضد اضطراب و نیز تقویت حافظه برخوردار است.


چای و نوشیدنی های لاغری


لاغری سریع با نوشیدنی ها


لاغر کننده های گیاهی و نوشیدنی های گیاهی لاغری

image result for ‫لاغری با دمنوش ها مریم گلی‬‎

 چای قره قاط:میزان قند خون را متعادل می کند و اشتهای فرد را کاهش می دهد.


چای اولنگ (چای چینی):ثابت شده است که کلسترول را کاهش می دهد و به روند چربی سوزی کمک می کند.


 چای گل بامیه:حاوی فلاونوئید و ماده معدنی است که در کاهش جذب چربی به بدن کمک می کند.


 چای انیس:دارای خاصیت ضدمی است، در حفظ سلامت دستگاه گوارش موثر است و آب بدن را کاهش می دهد.


  چای سبز:egcg برای حفظ سلامت متابولیکی مفید است. مصرف این چای باعث کاهش وزن و سوخت کالری می شود.


چای نعناع:باعث تسریع روند هاضمه می شود، ایمنی بدن را در برابر عفونت ها افزایش می دهد و سوء هاضمه را برطرف می کند.

image result for ‫لاغری با دمنوش ها مریم گلی‬‎

  چای سفید:این چای میزان جذب چربی در بدن را کاهش می دهد و با استرس نیز مقابله می کند.


 چای ماته:این چای حاوی ماده شیمیایی است که به روند چربی سوزی کمک می کند.


اطلاعات

image result for ‫لاغری با موز و آناناس‬‎


مواد غذایی چرب مبارزه با هاب و بیماری‌های مزمن کلسترول چربی مفید چربی سالم چربی خوب اسیدهای چرب امگا 3   

با کمک این معجون قادر خواهید بود چربی شکم خود را برطرف کنیدکرفس یکی از ماده های تشکیل دهنده آن به شمار می رود

چربی شکمی یک تهدید جدی برای سلامتی بدن محسوب می شود چربی در اطراف ناحیه میانی یک عامل خطر برای بیماری قلبی، دیابت نوع ۲، و حتی برخی از انواع سرطان ها است.

رژیم غذایی گیاهی در سلامت بدن و بهبود عملکرد تمام اعضای حیاتی و هم زمان آب شدن چربی شکم نقش موثری ایفا می کند.

ما به شما یک نوشیدنی سالم از مواد تازه توصیه می کنیم که به طور شگفت آوری در باریک شدن سایز دور کمر و آب شدن شکم تاثیرگذار است اما جالب تر از آن این است که این معجون در زمانی که خو د چربی دور شکمتان رامی سوزاند.

ترکیب  آناناس وکرفس به دلیل وجود آنزیم هایی  که باعث تحریک هورمون چربی سوز در بدن می شوند یک انتخاب ایده آل برای انی است که تمایل دارند چربی های شکمی و دور کمرشان بدون فعالیت های عجیب و غریب آب شده و اندام زیبا داشته باشند.

image result for ‫لاغری با کرفس و زنجبیل و آناناس‬‎


استفاده زنجبیل به خصوص در طولانی مدت در کاهش وزن و  از  بین رفتن چربی  های اضافی موثر است این ماده مغذی عالی قند خون  را تنظیم کرده، حاوی مقدار بالایی فیبر بوده و حساسیت بدن به انسولین را بهبود می بخشد.

مصرف روزانه سبزی های تازه به تامین  ویتامین های مغذی بدن کمک کرده  و قند خون خود را افزایش نمی دهد.

نوشیدن این معجون خارق العاده قبل از به رختخواب رفتن باعث می شود که چربی های اضافی بدن و شکمتا در خواب آب شود همچنین در طول روز به دلیل مواد مفید موجود در این معجون کمتر به خوردن مواد قندی و نشاسته ای نیاز پیدا می کنید.

این معجون شگفت انگیز نفخ و یبوست را از بین برده و به بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن کمک می کند.

مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی معجزه آسا:

۱/۲ فنجان آناناس

کرفس ۱ ساقه

زنجبیل یک بند انگشت(۲ سانتی متر)

image result for ‫لاغری با کرفس و زنجبیل و آناناس‬‎

۵-۶ برگ نعناع

کلم یا اسفناج (۱/۲ فنجان د شده)

آب ۱/۳ فنجان

دستورالعمل:

 مواد تشکیل دهنده را در مخلوط کن با هم ترکیب کنید، حال این معجون خوشمزه و معجزه آسا آماده مصرف است.

منبع:healthyfoodstyle



اطلاعات


image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎


کدو گیاهی است یک ساله و خزنده که برگ های آن به شکل قلب و پهن و پوشیده از کرک ریز می باشد. گل های آن زرد رنگ است و گل نر و گل ماده ی آن روی یک پایه قرار دارند. ریشه ی آن باریک، بلند و کمی شیرین و خوردن جوشانده ی آن سکرآور است. کدو انواع مختلفی دارد، مانند کدوی حلوایی، کدوی تنبل یا کدوی زرد، کدوی خورشی یا کدوی سبز.کاهش وزن


نوعی از کدوی حلوایی در کانادا و و بعضی نقاط دنیا می روید که بسیار بزرگ می شود و گاهی وزن آن تا شصت کیلوگرم نیز می رسد. در و کانادا این کدوها را برای شب هالووین به کار می برند و با آن مربا و کیک درست می کنند. در یک صد گرم کدو مواد زیر را می توان یافت. چیزی که حائز اهمیت است اینکه کدو برای کاهش وزن بسیار مفید است.


 


خواص کدو چیست؟


کدو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر یعنی خنک کننده و مرطوب کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می کند. کدو هم مانند بادمجان چون دارای کالری کمی است، بنابراین بهترین غذا برای انی است که می خواهند وزن کم کنند.


 


کاهش وزن


تأثیر کدو در کاهش وزن


 


oتخم کدوی خام کرم روده را دفع می کند و چون سمی نیست، اطفال نیز می توانند از آن استفاده کنند. برای این منظور باید مقدار پنجاه گرم تخم کدو (برای اطفال نصف این مقدار) را پودر و با عسل مخلوط و مصرف کنید. بعد از چهار ساعت باید یک مسهل مانند روغن کوچک بخورید تا کرم ها را دفع کند.


دستور دیگر استفاده از تخم کدو برای از بین بردن کرم روده، بدین صورت است که سه قاشق سوپ خوری تخم کدو را در آب به مدت سه ساعت خیس کنید، سپس یک پیاز کوچک را له کنید و به آن اضافه نمایید و بعد نصف لیوان شیر سویا و یک قاشق عسل روی آن بریزید و این مخلوط را سه بار در روز و به مدت سه روز مصرف کنید تا کرم ها دفع شوند.


oکدو ملین و مدر است و یبوست و سوء هاضمه را رفع می کند.


o خوردن کدو رگ های بدن را تمیز باز می کند و برای یرقان بسیار مفید است.


o به اشخاصی که تب دارند، کدو می دهند. کدو تب را پایین می آورد.


oکدو برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی غذای خوبی است.


oکدو خون ساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو، باید آن را همراه با آب غوره و یا سرکه در روغن زیتون پخت و مصرف نمود.


oبرای تسکین سردرد، می توانید سر خود را با آب کدو بشویید و یا چند قطره آب کدو در بینی بچکانید.


 

image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎


 


oبرای رفع دندان درد، آب کدو را قرقره کنید.


o برای درمان گوش درد، چند قطره آب کدو در گوش بچکانید.


oبرای درد و سرفه، کدو را با اسفناج، جو و کمی روغن بادام در آب بپزید و مصرف کنید.


oکدوی پخته با سرکه سرد است و برای درمان بیماری هایی که از گرما نشأت می گیرد، مفید است.


oبرای برطرف هاب معده، کبد و کلیه، کدوی پخته را روی این اعضا بگذارید.


oپوست کدو را خشک کنید. خوردن آن درمان بواسیر، خونریزی معده و روده است.


oتخم کدو باعث چاقی می شود و اشخاص چاق نباید در خوردن آن افراط کنند.


oتخم کدو درمان کننده ی سرفه و برطرف کننده ی اخلاط خون است.


oبرای زخم روده ها و مثانه و سوزش مجرای ادرار، تخم کدو مصرف کنید.


oروغن تخم کدو برای رفع تب و دل پیچه مفید است.


oکدو و تخم کدو هر دو برای پیشگیری از سرطان مفید هستند.



oکدو دارای مقدار زیادی ماده ی ضد سرطان و آنتی ا یدان به نام کاروتنوئید می باشد که بر ضد ا ید کننده ها می جنگد و نمی گذارد سلول ها پیر شوند.


oتخم کدو علاج کننده ی سرطان پروستات و برطرف کننده ی ورم پروستات می باشد. در مردان معمولاً بعد از چهل سال غده ی پروستات شروع به بزرگ شدن می کند و بنابراین این اشخاص باید چند روز در هفته کدوی حلوایی یا تخم کدو بخورند (البته تخم کدوی خام و بو نداده، زیرا تخم کدو در اثر حرارت بیشتر مواد خود را از دست می دهد.)

image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎

oکدو و تخم کدو در پیشگیری از سرطان ریه بسیار مؤثر است و اشخاص سیگاری و حتی آن هایی که با این اشخاص زندگی می کنند، برای این که بیمار نشوند، باید از کدو استفاده کنند.


oهمان طور که گفته شد، کدو سرد است و خوردن کدو در مناطق حاره و گرمسیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگه می دارد.


oکدو برای انی که طبع سرد دارند و یا در مناطق سردسیر زندگی می کنند، خوب نیست، زیرا ایجاد نفخ، سنگینی و درد معده می کند. بنابراین اگر این گونه اشخاص بخواهند کدو بخورند، حتماً باید آن را با ادویه های گرم مانند دل، سیر، فلفل یا نعناع بخورند.



اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1396/01/09/post-6014/کدو-و-کاهش-وزن
  • مطالب مشابه: کدو و کاهش وزن
  • کلمات کلیدی: کدوی ,oکدو ,کننده ,اشخاص ,مفید ,خوردن ,مصرف کنید ,بسیار مفید ,برای درمان ,برطرف کننده ,oکدو برای
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.



image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎


 کدو سبز


کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود. در واقع باید شما بدانید که کدو سبز را در چه زمانی و کدام وعده و به همراه چه مواد غذایی باید مصرف کنید تا بهترین نتیجه را برای داشتن تناسب اندام و سلامتی به دست آورید.


 مصرف کدو به تنهایی به فقر غذایی بدن می انجامد اما اگر در کنار غذا مصرف شود، می تواند یک تعدیل کننده دریافت انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.


مسئله رژیم گرفتن های خودسرانه مشابه آن است که بگوییم هر گردی گردو است و باید توجه داشته باشیم که هر کاهش وزن و سایزی از بعد علمی به عنوان لاغری تلقی نخواهد شد.


 لاغری که بتواند به سلامتی کمک کند و از ابتلا به بیماری ها پیشگیری کند اقدامی است که ضمن رساندن تمامی منابع حیاتی به بدن انسان بتواند انرژی های مازاد و نیاز آن را به مصرف برساند.


فواید فوق العاده کدو سبز 

image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎


باید دقت کنید که  در هر کیلو چربی 7 هزار کیلو کالری انرژی وجود دارد و  این انرژی جاودانه است و از بین نمی رود مگر اینکه فرم آن را تغییر داده و به صورت نور، حرکت و یا حرارت دربیاوریم.


  اگر بتوانیم کاری کنیم که یک بیلان منفی در ب انرژی و مصرف آن در بدن انسان رخ دهد و تمام 50 ریزمغذی و حداقل پروتئینی که در بدن ساخته نمی شود را به بدن برسانیم می توان به کاهش وزن و لاغری علمی امیدوار بود. توجه داشته باشید که این سبزی به تنهایی عامل لاغرکننده نیست.


 با توجه به پتاسیم فراوان و فیبرهای محلول و نامحلولی که کدو دارد کبد را سرحال می کند و به سم ز در بدن می پردازد.


  افرادی که می خواهند در عین سیری دچار گرسنگی سلولی نشوند باید روزانه واحدهایی از غلات، لبنیات، پروتئین ها و سبزیجات را مصرف کنند.


 به همین علت است که نباید به کدو به عنوان یک غذا برای لاغری نگاه کرد چرا که در طولانی مدت بدن دچار فقر غذایی می شود اما اگر بتوانیم کدو را در کنار غذای خود مصرف کنیم می تواند یک عامل مهم در کاهش وزن محسوب شود.

image result for ‫کدو و کاهش وزن‬‎

  مصرف کدو در کنار غذاهای دیگر می تواند مانع از جذب اضافی مواد چربی و قند شود و یک تعدیل کننده برای دریافت انرژی محسوب می شود.


  مصرف کدو به علت پر حجم معده و سیری حجمی می تواند به کاهش دریافت انرژی مازاد بینجامد اما توجه داشته باشیم که کدو یک چربی سوز نیست.


اطلاعات


image result for ‫جلوگیری از چاقی در مسافرت‬‎

نکاتی برای جلوگیری از چاقی و افزایش وزن در حین مسافرت


 1- وقتی مسافرت می روید و قصد دارید بروید جاهای دیدنی را ببینید به جای تا ی گرفتن پیاده بروید هم ورزش کرده اید هم پول خود را ذخیره کرده اید.

 

2- هتلی را انتخاب کنید که باشگاه و یا است داشته باشد که بتوانید ورزش کنید.

 

3- شما می توانید نرم افزارهای مختلفی را روی گوشیتان نصب کنید که آمار پیاده روی را نشان دهد و چه مقدار کالری صرف و از غذاهای خوشمزه جذب می کنید.

 

4- اگر سفر کوتاهی می روید می توانید غذاهای خود را ببرید و داخل یخچال هتل نگهداری کنید.

 

5- هنگامی که در سفر هستید آب زیاد بنوشید چون برای سلامتی مفید است اما از خوردن آبمیوه ها اجتناب کنید.

 

6- حتی اگر برنامه مسافرت کوتاهی دارید قدم بزنید یا در هتل روی کمرتان دراز بکشید حداقل 20 دقیقه در صبح.

 

7- وقتی غذای جدیدی را در مسافرت سفارش می دهید مطمئن باشید که از پرخوری پرهیز می کنید.


اطلاعات




image result for ‫دانستنی های پرواز‬‎

ید بلیط هواپیما


- رزرو و ید بلیط هواپیما، اگر قرار است توسط شخص شما و از طریق سامانه های آنلاین فروش بلیط هواپیما صورت گیرد، نیازمند اطلاعات شخصی، کارت بانکی متصل به شبکه  شتاب و رمز دوم (رمز اینترنتی) است و اگر قرار است یک متصدی فروش بلیط در یک آژانس مسافرتی، بلیط هواپیما شما را یداری نماید، می بایست کارت شناسایی و سایر اطلاعات مور نیاز را در اختیارش قرار دهید. پس از صدور بلیط هواپیما نیز باید اطلاعات پروازتان را چک نمائید و از صحت آنها اطمینان حاصل کنید. همچنین فراموش نکنید برای سوار شدن به هواپیما، علاوه بر بلیط هواپیما می بایست کارت شناسایی معتبر نیز به همراه داشته باشید.


- یک ساعت قبل از زمان درج شده بر روی بلیط هواپیما خود، در فرودگاه حاضر شوید چرا که برنامه هیچ پروازی برای مسافری که تاخیر دارد، به تعویق نمی افتد. علاوه براین، قوانین به شرکت های هواپیمایی اجازه می دهد، تنها بلیط هواپیمای مسافرانی که یک ساعت پیش از پرواز، در فرودگاه حضور نداشته باشند را واگذار نمایند.


- برای انصراف از پرواز، زمان معینی وجود دارد که ممکن است بسته به اینکه بلیط چارتر یا سیستمی هواپیما خود را از کدام شرکت هواپیمایی تهیه نموده اید، متفاوت باشد. پس اگر به  هر دلیلی قصد انصراف از پرواز خود را دارید، در زمان مقرر به دفتر مسافرتی مربوطه مراجعه و نسبت به لغو و استرداد بلیط هواپیما خود اقدام نمائید. در سامانه های آنلاین فروش بلیط هواپیما نظیر قاصدک 24، می توانید پس از اعلام درخواست به تیم پشتیبانی این مجموعه و پس از ر جریمه مرتبط با شرکت های هواپیمایی در بلیط های سیستمی و طبق قوانین چارترکننده در بلیط های چارتری، باقی مبلغ پرداختی خود را دریافت نمائید. همچنین در این سایت تمامی مراحل ید و استرداد، بدون نیاز به منابع گوناگون و تنها در یک سایت به انجام می رسد که خود نکته حائز اهمیتی در انتخاب یک سامانه اینترنتی ید بلیط هواپیماست.

image result for ‫دانستنی های پرواز‬‎

- شما تنها مجاز به حمل اشیاء خاصی به داخل ک ن هواپیما هستید و باقی وسایل خود را می بایست به قسمت بار و جامه دان هواپیما تحویل دهید. فراموش نکنید مسئولیت بار و محتوای هر بسته ای که همراهتان است با شماست پس از قبول بار و چمدان سایر مسافران شدیداً خودداری نمائید. کیف دستی نه، غذای کودک، پ و، شال، عصا یا چتر، صندلی چرخدار بیمار، دوربین عکاسی یا شکاری و کتاب و مجلات در حجم مناسب برخی از اشیایی هستند که مجاز به حمل آنها به ک ن پرواز هستید.


نکاتی نیز وجود دارد که به شما در سپری نمودن ساعات لذت بخش تری در پرواز کمک می کند. به طور مثال در پروازهای طولانی، اگر دچار ضعف و سرگیجه شدید، می بایست به وفور آب بنوشید و از خوردن غذا در حجم بالا خودداری نمائید. اگر ضعف شما شدت یافت می توانید از شکلات یا نوشابه استفاده کنید و سر خود را رو به پائین به جایی تکیه دهید. برای جلوگیری از ه شدن خون در پاها، می توانید در طول پرواز و با هماهنگی با مهمانداران، اندک زمانی در راهروی هواپیما قدم بزنید. جوئیدن یک آدامس و یا یک شکلات کوچک در هنگام لندیگ و تیک آف هواپیما، نیز می تواند در جلوگیری از گرفتگی و درد گوش موثر باشد. فراموش نکنید پرسنل پرواز برای مواقع اضطراری، آموزش های لازم را دیده اند پس اگر به کمک نیاز دارید حتما مهماندار را در جریان بگذارید.

image result for ‫دانستنی های پرواز‬‎

در پایان قابل ذکر است که سامانه ید آنلاین بلیط هواپیما قاصدک 24 در تمامی شبکه های اجتماعی همراه دوستداران سفر با هواپیما و گردشگری است تا علاقمندان بتوانند به سادگی هرچه تمامتر به مجموعه ای کامل و تخصصی از مطالب مرتبط با صنعت هوانوردی و توریسم دسترسی پیدا کنند. رس ما تضمین سریعترین، آسانترین و ارزانترین راه ها برای سفر است، که با همراهی شما تسریع می گردد.




اطلاعات


image result for ‫عیدی کودکان‬‎




بچه ها معمولاً تعطیلات نوروزی را مغتنم می شمارند تا از روال عادی و قوانین لازم الاجرایی که والدین برای آن ها در نظر گرفته اند فرار کنند.عیدی بچه ها


مهم این است که کاری کنید تا این تکالیف باعث دردسر بچه ها نشود. بنابراین؛ اجازه ندهید تا فرزندتان همه تکالیف را یک شبه انجام دهد. خیلی از بچه ها دوست دارند در روزهای اول تعطیلات همه تکالیف شان را حل کنند تا خیال شان راحت شود! در مقابل نباید بگذارید همه این تکالیف به شب آ تعطیلات موکول شود. هر روز زمان کوتاهی، مثلا نیم ساعت را برای رسیدگی به تکالیف بچه ها اختصاص دهید.


ایام نوروز تمرین بسیار مناسبی برای کودکان است تا اصول ارتباطی صحیح را، از چگونگی احترام گرفته تا برخورد و رفتار مناسب، یاد بگیرند. در این یادداشت چند نکته تربیتی درباره دید و بازدید نوروزی و چند را ار نیز برای ثمر بخش بودن تعطیلات نوروز برای کودک تان به شما آموزش می دهیم.

 

 

چگونه سلام را به کودک خود بیاموزیم؟

 

سن 3-5 سالگی به بچه ها برای سلام فشار نمی آوریم. اما این که هیچ کاری بهش نداشته باشیم هم درست نیست. سلام ن علت های مختلفی می تواند داشته باشد.

 

او را وادار به سلام ، نکنید 

 

 image result for ‫چگونه سلام را به کودک خود بیاموزیم؟‬‎


گاهی سخت گیری ها و نکن های زیاد والدین باعث می شود بچه زودتر از سن بزرگ شود و این می تواند باعث شود جس را از دست بدهد و در مواردی خج بکشد. ما نباید هرگز به روی بچه بیاوریم که خج می کشد، برای سلام هم نباید اصرار کنیم.

 

یکی از راه های مفید برای تقویت کودکان به سلام این است که، زمانی که وارد جایی می شویم و کودک شما سلام نمی کند، بگوییم:«شاید آمادگی ندارد کمی که بگذرد آماده سلام می شود». این جمله به کودک این حس را می دهد که هر وقت خواستی سلام کن و باعث می شود کودک درگیر خج ، شرم یا گارد گرفتن نشود (مثل زمانی که به کودکی زیاد اصرار می کنید که شعر بخواند دیگر خج می کشد، شعر بخواند). بعد از آن دیگر به کودک چیزی نمی گوییم و هر زمان که کودک سلام کرد حتی اگر آ مهمانی بود بلافاصله کودک را تشویق می کنیم. این تشویق می تواند یک شکلات، در آغوش کشیدن یا هر چیز دیگری باشد. حتی اگر کودک سلام نکرد اما در زمان رفتن خداحافظی کرد باز هم تشویق می کنیم. این رفتار باعث می شود بدون دست گذاشتن روی نقطه ضعف کودک رفتار او را شکل دهیم.

 

دید و بازدید نوروزی

 پول عیدی بچه ها را از آن ها نگیرید


 image result for ‫عیدی کودکان‬‎

عیدی کودکان را از آنها نگیرید

 

بعضی از والدین پول عیدی کودکان را از آنها می گیرند - حال یا به بهانه این که می خواهند برایشان نگه دارند و یا به بهانه های دیگر - به هر حال آنها را از لذت عیدی داشتن و ید محروم می کنند؛ و این کار درستی نیست. بایستی عیدی بچه ها را به خود آنها بدهیم؛ و اگر سن آنها کم است و هنوز نمی دانند که با آن پول ها چه کنند، بهتر است پدر و مادر آنها را به مغازه ببرند و ضمن توضیحی که برایشان می دهند از آنها بخواهند که اسباب بازی یا چیز دیگری را انتخاب کنند.


ببخشید، الان شبه یا روز؟

 

یکی از عادت های نه چندان خوب روزهای تعطیل همه ما این است که شب ها را تا دیروقت بیدار می مانیم و صبح ها تا ظهر خواب هستیم! طبیعی است که بچه ها هم تحت تاثیر این بی نظمی، خواب و بیداری شان به هم می ریزد. نتیجه این موضوع آن است که بچه ها تقریبا موقعی از خواب بیدار می شوند که دیگر وقت صبحانه نیست و کمی بیشتر به زمان ناهار نمانده است. به همین دلیل وعده صبحانه از غذای بچه ها حذف می شود و آنها شروع به خوردن هله هوله می کنند.

 

 image result for ‫خواب کودک‬‎

 

بی انضباطی ممنوع!

 

نتیجه بد دیگر این عادت، و بی حوصلگی بچه ها و بداخلاقی آنهاست. چه شب ها که دیروقت از مهمانی و دیدوبازدید برمی گردید و چه صبح ها که تقریبا نزدیک ظهر آنها را از خواب بیدار می کنید.

 

این عادت دیر خو دن و دیر بیدار شدن یک دردسر دیگر هم به دنبال دارد و آن این است که با رسیدن به پایان تعطیلات و نزدیک شدن زمان مدرسه یا مهد کودک، شما به سختی می توانید فرزندتان را به همان نظم اولیه برگردانید و او را وادار کنید تا شب ها به موقع بخوابد و صبح ها زود از خواب بیدار شود. بنابراین همه زحمتی که برای منظم برنامه فرزندتان و عادت دادن او به زمان مناسب خواب و بیداری کشیده بودید، هدر می رود.

 

فرمول تنظیم ساعت خواب کودک در تعطیلات!

 

برای اینکه دچار دردسرهای به هم خوردن برنامه خواب فرزندتان نشوید، بد نیست چند نکته را رعایت کنید:

 

• شام فرزندتان را در ساعت همیشگی و معین به او دهید.

 

• به فرزندتان اجازه دهید شب ها فقط یکی، دو ساعت بیش از حد معمول بیدار بماند.

 

• زمانی که احساس می کنید، کودک تان خسته و بهانه گیر شده سعی کنید، محیط آرامی را برایش فراهم کنید تا بتواند بخوابد.

 

• در دیدوبازدیدها و منزل اقوام هم از آنها بخواهید تا جای تی را به خواب و استراحت بچه ها اختصاص دهند.

 

• صبح ها نیز کاری کنید که بچه ها فقط یکی، دو ساعت بیشتر از حد معمول بخوابند.

 

• در چند روز پایانی تعطیلات سعی کنید، برنامه خواب و بیداری کودک تان را کم کم به ساعت معمول نزدیک کنید. مثلا هر شب او را 20 دقیقه زودتر بخوابانید.

  image result for ‫خواب کودک‬‎

 

چه کنیم که درس خواندن را فراموش نکنند؟

 

مهم این است که کاری کنید تا این تکالیف باعث دردسر بچه ها نشود. بنابراین؛ اجازه ندهید تا فرزندتان همه تکالیف را یک شبه انجام دهد. خیلی از بچه ها دوست دارند در روزهای اول تعطیلات همه تکالیف شان را حل کنند تا خیال شان راحت شود! در مقابل نباید بگذارید همه این تکالیف به شب آ تعطیلات موکول شود. هر روز زمان کوتاهی، مثلا نیم ساعت را برای رسیدگی به تکالیف بچه ها اختصاص دهید. به فرزندتان برای حل درست و به موقع تمرین ها و نوشتن تکالیف جایزه های کوچکی بدهید.

 

راه کارهایی که می تواند در ثمربخشی روزهای تعطیل عید، نقش به سزایی داشته باشد عبارت است از:

 

1. طوری برنامه ریزی شود که سه یا چهار روز قبل از پایان تعطیلات، تکالیف کودکتان به اتمام برسد.

 

2. طوری برنامه ریزی کنید که دست کم، یک سفر کوتاه مدت با کودکان تان (حتی در اطراف شهر) داشته باشید.

 

3. از فرزندان تان نظر خواهی کنید که در تعطیلات عید، چه تفریحاتی را دوست دارند انجام دهند؟

 

4. به آنان آموزش دهید که زمان های گشت و گذار، به هله هوله خوری بیش از حد نپرداخته و به سلامت غذایی خود توجه ویژه کنند.

  

 

5. تقویت مهارت های اجتماعی کودکان را در تعطیلات در داشته باشید و سعی کنید عید را برای کودک تان با دورهمی های خانوادگی خاطره انگیز کنید. می توانید برای آور نبودن عیددیدنی ها با خود اسباب بازی به همراه داشته باشید یا بچه های فامیل را دور هم جمع کنید و آنها را تشویق به بازی های خانگی کنید.

 

6. فرزندان تان را به کوه و دشت ببرید و آنان را در حین نظارت، آزاد بگذارید این عمل موجب یادگیری های فراوانی می شود.

 

7. هیچ گاه خوردن صبحانه کودکان را در روزهای عید از یاد نبرید بگذارید فرزندتان همراه شما سرسفره ی صبحانه بنشیند تا از کنار هم بودن لذت ببرید.

 

8. به فرزندان بیاموزید تا به جای این که وقت خود را به تماشای زیاد رایانه و تلویزیون بگذرانند در انجام کارهای منزل و بیرون از آن مشارکت داشته باشند. می توانید از آنها در تمیز خانه یا پخت شیرینی کمک بگیرید. این کار می تواند حس مسئولیت پذیری را در آنان تقویت کند.


اطلاعات




image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎



شاید به همین دلیل است که گاهی از فرزندان‌مان جا می‌مانیم و گذشته از یدک کشیدن انگ کم‌هوشی در مراقبت از آنها در برابر ابزارهای مدرن لنگ می‌زنیم.  در این مطلب، تجربه پنج پدر و مادر را برای‌تان نقل می‌کنیم که به‌خاطر همین ناآگاهی، آسیب‌زننده‌ای را به فرزندان‌شان هدیه کرده‌اند یا اینکه با محدود بیش از اندازه‌ بچه‌ها، باعث جا ماندن آنها از همسالانش شده‌اند. شاید خواندن تجربه این والدین در کنار راهنمایی‌های ما، بتواند به برخی از سوالات شما در مورد سن مناسب استفاده از تکنولوژی و شرایط درست روبه‌رو شدن بچه‌ها با قابلیت‌های آن پاسخ دهد.


برای کوچولویم موبایل ب م؟

آوا چهار ساله است. اتاقش را عروسک‌های رنگارنگ پر کرده‌اند اما هیچ چیز مثل تلفن همراه مادرش او را سرگرم نمی‌کند. مادر آوا تصمیم گرفته برای تولد چهارسالگی او برایش یک تلفن همراه هوشمند ب د. به نظرش با چنین هدیه‌ای نه‌تنها او را ذوق‌زده می‌کند بلکه با یک تیر دو نشان دیگر هم می‌زند؛ آوا می‌تواند از این به بعد با تلفن همراه خودش با مادربزرگش صحبت کند و دلتنگی سرکار بودن پدرش را هم آسان‌تر تحمل کند و از طرف دیگر بازی‌هایی که روی گوشی‌اش نصب می‌شود، جمله همیشگی «حوصله‌ام سر رفته!» را از سر او بیرون می‌کند و به مادرش وقت بیشتری برای رسیدگی به کارهایش را می‌دهد.


موبایل‌بازی ممنوع!

با کمی اغراق می‌توانیم بگوییم که ید تلفن همراه برای یک کودک چهار، پنج ساله بدترین گزینه ممکن است. بچه‌ها در این سن نیاز اورژانسی به برقراری ارتباط تلفنی ندارند و از طرف دیگر با چسبیدن به این تکنولوژی آسیب‌های زیادی را هم به جسم و روان خود وارد می‌کنند.


-  مدام لمس صفحه گوشی هنگام بازی ، مفاصل انگشتان را دچار مشکلاتی جدی می‌کند که درمان ش حتی در ابتدای ابتلا هم ساده نیست و بعد از گذشت مدتی درمان این آسیب‌ها غیرممکن هم می‌شود.


-  حاصل مدام بازی با گوشی، چشمی همیشه خسته است.


-  این ابزارها آنقدر دلچسب هستند که بچه‌ها بعد از مدتی استفاده به آنها اعتیاد پیدا کنند و هر روز ساعت بیشتری را برای بازی با آنها اختصاص دهند، تصور نکنید این بازی‌ها فرزند شما را باهوش‌تر می‌کند. او به مرور علاوه بر مشکلات ذهنی که پژوهشگران ادعا می‌کنند سراغش می‌آید، دچار تیک‌های ظاهری هم می‌شود.


-  بعضی از پژوهشگران معتقدند استفاده درازمدت از تلفن همراه، روی مغز تاثیری م ب می‌گذارد و می‌تواند باعث ابتلا به سرطان مغز شود.


پس:

-  استفاده‌تان از تلفن همراه در خانه را محدود کنید، بچه‌ها بیشتر از هر چیز از عادت‌های شما الگو می‌گیرند.


-  اگر می‌خواهید به فرزندتان اجازه استفاده از تلفن همراه را بدهید، آن را روی «فلایت مود» بگذارید تا در معرض امواج مضر قرار نگیرد.


- برای استفاده از تلفن همراه محدودیت‌هایی وضع کنید. کودک چهار ساله شما نباید بیشتر از نیم‌ساعت در روز با چنین ابزاری سرگرم شود.


تبلت بچه‌ها را باهوش می‌کند؟

از نظر مادر ستاره سرگرم فرزند دوساله‌اش با موبایل یک اشتباه بزرگ است. او به این عقیده پژوهشگران که امواج تلفن همراه به مغز بچه‌ها آسیب می‌زند باور دارد و به همین دلیل می‌خواهد با ید تبلت فرزندش را با تکنولوژی آشنا کند. از نظر او دوست شدن با تکنولوژی نه‌تنها به نفع رشد ذهنی فرزندش است و به او مهارت‌های تازه‌ای می‌آموزد بلکه باعث می‌شود کمتر به او بچسبد یا در مهمانی غر بزند.


هنوز خیلی زود است!

شاید بچه‌های چهار، پنج ساله بتوانند مهارت «تکرار یک دستورالعمل» را با کمک تبلت یاد بگیرند و از طریق پخش موسیقی، بازی و لمس تصادفی صفحه زودتر از همسالانشان این توانایی ذهنی را به دست بیاورند اما سرگرم کودکان دوساله با تبلت ایده خوبی به نظر نمی‌رسد.

image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎

-  تکنولوژی مزایای زیادی دارد اما برای بچه‌های زیر دو سال، بازی با پازل و اسباب‌بازی‌های بسیار ساده از کشف قابلیت‌های ابزارهای تکنولوژیک مفیدتر و تاثیرگذارتر است. آنها برای پرورش مهارت‌های ذهنی‌شان به مشاهده، شنیدن و لمس دنیای اطراف‌شان نیاز دارند.


- بازی‌های ساده کودکانه نه‌تنها قدرت ذهن این کودکان را بالا می‌برد، بلکه به توانایی‌های جسمی‌شان هم کمک می‌کند. کودکی که به جای مدام نشستن روی مبل و بازی با تبلت، روی زمین قدم برمی دارد، زمین می‌خورد و گاهی ابکاری به بار می‌آورد در هماهنگ ذهن و جسمش زودتر توانا می‌شود.


-  بعد از رسیدن فرزندتان به سه سالگی می‌توانید برایش تبلت ب ید اما به شرط آنکه تنها نیم ساعت در روز سراغش برود. البته فرزند شما در هفت سالگی می‌تواند یک ساعت با این وسیله جذاب وقت بگذراند.


پس:

- می‌دانیم که سر و کله زدن با یک بچه دو ساله آسان نیست و مادری کاری 24 ساعته است. اما این مسئولیتی است که خودتان پذیرفته‌اید و نمی‌توانید به‌خاطر سخت بودنش، راه‌های میانبر م ب را جایگزین راه اصلی کنید.

image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎

-  شما باید ساعاتی از روز را کنار فرزندتان بنشینید، اسباب‌بازی‌هایش را روی زمین بریزید و با هم بازی‌های تازه‌ای را تجربه کنید. از طرف دیگر باید به او اجازه دهید که گاهی به تنهایی با وسایلش سرگرم شود، آنها را کشف کند و حتی به قیمت ابکاری خلاقیتش را پرورش دهد.


-  اگر نمی‌توانید 24 ساعته مادری کنید، او را به مهدکودک بفرستید. فرزند دو ساله شما می‌تواند به چنین محیطی خو بگیرد و در کنار همسالانش سرگرم شود. شما هم می‌توانید انرژی‌تان را برای عصر و شب ذخیره کنید تا در زمان بودنش در خانه، کم نیاورید.


دبیرستانی‌ها به موبایل نیاز دارند؟

آرش 16 ساله است. او والدینی مقرراتی و حتی می‌توان گفت سخت‌گیر دارد که ترجیح می‌دهند فرزندشان را مثل بچه‌های امروزی بار نیاورند. گرچه همه همکلاسی‌های او سال‌هاست تلفن همراه دارند اما پدر آرش معتقد است تا پیش از ورود فرزندش به نیازی به تهیه چنین وسیله‌ای وجود ندارد. آرش جز در ساعات مدرسه و کلاس‌های تقویتی از والدینش دور نمی‌ماند و به همین دلیل پدرش معتقد است نیازی به داشتن تلفن همراه برای گرفتن تماس‌های ضروری ندارد.


از آن ور بام نیفتید!

رفتار والدین آرش بیش از اندازه سخت‌گیرانه است. تلفن همراه برای بچه‌های دبیرستانی، تنها ابزار تماس گرفتن نیست. آنها دوست دارند روی حافظه تلفن هوشمندشان بازی‌ها و نرم‌افزارهای مختلف را نصب کنند و اگر بگوییم که رقابت بر سر داشتن چنین اطلاعاتی این روزها به یکی از اقتضائات سن آنها تبدیل شده، بیراه نگفته‌ایم.


-  یک تلفن هوشمند تنها ابزاری برای تماس گرفتن نیست. این دستگاه برای فرزند دبیرستانی شما نقش رایانه، ضبط صوت، تقویم و حتی مربی بدنسازی را می‌تواند بازی کند.


-  حتی نواجوانان دبیرستانی هم به گفته محققان نباید بیشتر از دو ساعت در روز مقابل صفحه‌های نمایش باشند. به گفته آنها فرقی نمی‌کند فرزندتان در این دو ساعت موبایل به دست باشد یا اینکه جلوی رایانه بنشیند؛ بیشتر از این زمان چشم دوختن به صفحه نمایش به سلامت او آسیب خواهد زد.


پس:

-  بپذیرید دوره و زمانه فرق کرده و اگر شما با وجود نداشتن یک تلفن همراه، توانسته‌اید پیشرفت کنید و سرتان را در میان همکلاسی‌های‌تان بالا بگیرید، نباید این قانون را برای فرزندتان هم وضع کنید. بچه‌ها در روزهای بلوغ‌شان دوست دارند شبیه همکلاسی‌ها و همسالان‌شان زندگی و رفتار کنند.


-  اگر راضی به یدن یک تلفن همراه برای فرزند 17-16 ساله‌تان شدید، می‌توانید با گذاشتن قانون‌هایی امنیت روانی او را تضمین کنید. تلفن همراه نباید در مهمانی، میز غذا، زمان خواب و مدرسه همراه او باشد.


-  فرزندتان می‌تواند از تلفن همراه شخصی‌اش استفاده کند اما نباید برایش رمز عبور تعریف کند.


-   یدن سیم کارت اعتباری برای نوجوان‌تان را فراموش کنید. برای کنترل بیشتر او باید قبض ماهانه‌اش را ببینید و مطمئن شوید در استفاده از آن زیاده روی نکرده است. شارژ یک سیم‌کارت اعتباری با پول توجیبی و بدون اطلاع شما می‌تواند دردسرساز شود.


چرا بچه‌ها عاشق تبلت هستند؟

بچه‌ها دوست دارند مثل شما راه بروند،‌حرف بزنند و خلاصه مثل شما زندگی کنند. نگاهی به عادت‌های فرزندتان بیندازید. اگر سر شما توی کتاب باشد حتما او هم عاشق کتاب می‌شود و اگر موبایل صمیمی‌ترین دوست‌تان باشد، برای گرفتن تلفن همراه شما حتی به گریه هم متوسل می‌شود.

image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎

دست‌هایش در خطر است

استفاده مداوم از صفحه‌های نمایش لمسی می‌تواند انگشتان فرزند شما را به مشکلاتی دچار کند که هیچ متخصص ارتوبدی از پس درمان‌شان برنمی‌آید. پس از تکنولوژی‌باز بودن کوچولوی‌تان ذوق‌زد نشوید.


اینترنت برای نوجوان‌ها سم است؟

والدین مجید می‌دانند در عصر تکنولوژی نمی‌توانند فرزندشان را از کار با رایانه منع کنند اما آنها نگران افتادن فرزندشان در دام‌هایی هستند که در وب‌سایت‌های غیرمجاز یا روم‌های گفت‌وگو پهن شده است. از یک طرف دل‌شان می‌خواهد در تمام ساعات استفاده کنارش بنشینند و از طرف دیگر نمی‌توانند غرور پسر 13ساله‌شان را بکشنند و به او بگویند قرار است کنترل شود.


هوشمندانه کنترل کنید!

نگرانی در مورد شیوه استفاده کودکان و به ویژه نوجوانان از قابلیت‌های تکنولوژی و دنیای مجازی طبیعی و بجاست. سوء‌استفاده از کودکان و نوجوانان در دنیای مجازی، مشکلی است که اغلب کشورها با آن دست و پنجه نرم می‌کنند.


-  محققان می‌گویند سوء‌استفاده از کودکان نحوه پاسخگویی آنان را در برابر شرایط استرس‌زا در آینده تغییر می‌دهد و حتی ژن‌های‌شان را هم دستخوش تغییر می‌کند. شواهد حاکی از این است که استفاده ناآگاهانه از قابلیت‌های اینترنت، کودکان و نوجوانان را در معرض سوء‌استفاده قرار می‌دهد.


-  فراهم شدن زمینه سوء‌استفاده و مالی تنها مشکلات استفاده ناآگاهانه از تکنولوژی نیست. پیغام‌های آزاردهنده ناخواسته هم می‌تواند سلامت روان کودکانی که راه مقابله با آنها را نمی‌دانند و نمی‌توانند موضوع را با دیگران در میان بگذارند در معرض تهدید قرار می‌دهد.


پس:

-  دلیلی برای اینترنت‌باز شدن فرزندتان تا پیش از 10 سالگی وجود ندارد. پس نه‌ به‌خاطر ذوق خودتان و نه از سر رقابت با مادران دیگر، تا پیش از این سن صفحه‌ای در شبکه‌های اجتماعی برایش نسازید.


-  اگر بعد از 10 سالگی پای فرزندتان را به شبکه‌های اجتماعی باز کردید، در زمان فعالیت کنارش بنشینید و استفاده درست از این فضا را به او آموزش دهید. فرزند شما تا 14 سالگی حتی از ای‌میلش هم باید با نظارت شما استفاده کند و نمی‌تواند رمز عبورش را از شما پنهان کند.

اطلاعات





 امروزه کودکان به جای بازی با هم سن و سالانشان، سرگرم بازی با تبلت و موبایل هستند که گاهی استفاده آنها از این وسایل ساعتها زمان می‌برد و ارتباط آنها را با دنیای اطرافشان قطع می‌کند این در حالیست که استفاده زودهنگام کودکان از تکنولوژی می‌تواند تبعاتی به همراه داشته باشد که گاهی والدین به علت مشغله‌های زیاد از آنها بی‌خبرند.


آمار فروش تبلت و موبایل افزایش چشم‌گیری یافته و هنگامی که والدین در خانه از تکنولوژی استفاده کنند، فرزندان نیز نسبت به استفاده از آن کنجکاو و ترغیب می‌شوند. حال باید دید آیا والدین مجازند چنین وسایلی را در اختیار فرزندانشان قرار دهند؟


محمود حریرچی، متخصص سلامت عمومی در گفت‌وگویی، درباره تبعات استفاده زودهنگام کودکان از تکنولوژی معتقد است که استفاده زیاد کودکان از وسایلی همچون تبلت وموبایل می‌تواند خلاقیت کودک را از بین ببرد، چرا که خلاقیت از سنین کودکی شکل می‌گیرد و کودک باید بیاموزد آنچه را که می‌خواهد با آن سرگرم شود خودش بسازد، اما تکنولوژی همه چیز را آماده در اختیار کودک قرار می‌دهد و به او اجازه فکر نمی‌دهد.


حریرچی در ادامه افزود: اصل مساله این است که باید دید چرا کودکان از این تکنولوژی‌ها استفاده می‌کنند؟ والدین نمی‌توانند برای کودکان خود وقت بگذارند بنابراین برایشان وسایلی تهیه می‌کنند تا سرگرم کننده باشد.


وی با بیان اینکه خانواده‌ها باید احساس مسئولیت کنند، اظهار کرد: خانواده‌ها باید آموزش بینند و بیاموزند که اعتماد به نفس لازم را به کودکانشان بدهند. آنها باید آگاهی پیدا کنند که چه خطراتی کودکانشان را تهدید می‌کند مثلا مضرات استفاده از موبایل به والدین آموزش داده شود.


سن و زمان مناسب برای بازی کودکان با تبلت و آسیبهای پیش‌رو

وی در راستای آموزش به خانواده‌ها، ساخت برنامه‌های آموزشی در رسانه را مهم می‌داند اما ضمن بیان اینکه برنامه‌های موثر در این زمینه تولید نمی‌شود افزود: رسانه‌ها تنها اعلام خطر می‌کنند در حالی‌که آنها باید به فکر ارائه راه حل باشند. باید برنامه‌هایی تولید شود که کارشناسانه باشد اما در این قضیه تنبلی می‌کنیم و صدمه‌اش را بعدها متوجه می‌شویم.


این متخصص سلامت معتقد است که سن استفاده از تکنولوژی بستگی به محیط رشد کودک دارد اما به طور معمول از سه سالگی به بعد می‌تواند از این وسایل استفاده کند. از سوی دیگر خانواده‌هایی هستند که به علت شاغل بودن پدر و مادر تبلت و موبایل را جایگزینی برای پر خلأ خودشان می‌دانند در حالی که برخی روان‌شناسان این روش را توصیه نمی‌کنند.


حریرچی مهد کودک‌ها را جایگزین تقریبا مناسبی برای پر خلأ والدین شاغل دانست و عنوان کرد: روی سیستم مهد‌کودک‌ها کنترلی نیست و مربی‌های مهد آموزش دیده نیستند، در حالی که آنها باید روش‌های یادگیری را بلد باشند و بدانند چگونه باید با کودکان رفتار کرد.


وی سپس با هشدار اینکه جای خالی خانواده امروزه احساس می‌شود بیان کرد: همه خانواده‌ها باید روان شناس شوند و اطلاعات کافی درباره تربیت کودکان داشته باشند.


هم چنین  فیروزی، روانپزشک و روان درمان کودک نیز در گفت‌وگویی، درباره تبعاتی که ممکن است استفاده زودهنگام از تکنولوژی برای کودکان داشته باشد معتقد است: تمرکز کودکانی که زیاد از تکنولوژی استفاده می‌کنند در آینده روی دروس کم خواهد بود و دچار افت تحصیلی می‌شوند.


وی کاهش اعتماد به نفس کودکان را از دیگر معایب استفاده از تکنولوژی دانست و عنوان کرد: کودک باید بتواند به اسباب بازی مسلط باشد و دائما برنده شود تا احساس توانمندی کند و اعتماد به نفسش بالا رود؛ در بازیهای تبلت و موبایل این اتفاق نمی‌افتد و کودکان پیاپی دچار ش ت می‌شوند، درنتیجه اعتماد به نفس آنها پایین می‌آید.


وی ادامه داد: این کودکان در ارتباط گیری با هم سن و سالانشان نیز دچار مشکل می‌شوند چرا که بیشتر سرگرم تبلت و موبایل خواهند بود و ارتباطشان با اطراف قطع می‌شود.


فیروزی با بیان اینکه والدین آموزش کافی درباره فرزند پروری ندیده‌اند گفت: پدر و مادرها با کودکان خود بازیهای فعالیتی انجام نمی‌دهند بلکه از سنین پایین بازی‌های فکری تهیه و تصور می‌کنند این عمل می‌تواند قدرت ذهنی کودک را بالا ببرد، در حالی که از لحاظ تقویت حس و حرکت نسبت به شناخت اولویت دارد و اگر کودک خوب رفتار حرکتی نکرده باشد، در مسائل و حل ریاضی دچار مشکل خواهد بود.

image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎

وی سپس درباره سن مناسب استفاده از موبایل و تبلت برای کودکان گفت: استفاده از تکنولوژی سن خاصی ندارد، اما اگر خانواده‌ها می‌خواهند از این وسایل برای کودکانشان استفاده کنند، اول باید بازیهای حرکتی و فعالیتی انجام شود. والدین می‌توانند اجازه استفاده از بازیهای تبلت و موبایل را به عنوان جایزه و امتیاز با در نظر گرفتن محدودیت زمانی در اختیار کودکان قرار دهند که زمان مناسب بین 1 تا 4 ساعت است.


این روان شناس در تشریح ویژگی‌های اسباب بازی خوب گفت: کودک باید بر اسباب بازی مسلط شود، ‌ارزان قیمت باشد، اسباب بازی یده شده به دنیای واقعی کودک نزدیک باشد تا بتواند خلاقیت کودک را بالا ببرد، مثلا اسباب بازیهایی مثل وسایل آشپزخانه، وسایل ی و ... از وسایل واقعی شبیه سازی شده‌اند و می‌تواند تخیل کودک را تقویت کند .


وی هم چنین اظهار کرد: قبل از اینکه کودکان سنین پایین با تکنولوژیهایی مثل موبایل و تبلت آشنا شوند، باید حس‌های آنها مثل حس دیداری، شنوایی و ... تقویت شود، بعد از آن باید روابط بین اندام‌ها مثل ارتباط چشم و دست توسط بازیهای تقویتی شکل گیرد.


وی ادامه داد: وقتی کودکان با وسایلی مثل تبلت بازی می‌کنند از فعالیت باز می‌مانند در نتیجه هماهنگی بین اندام‌ها خوب شکل نمی‌گیرد و دچار مشکلات حسی و حرکتی می‌شوند.

image result for ‫برای بچه ها تبلت ب یم یا ن یم‬‎

فیروزی در پایان تجربه غربی‌ها در این زمینه را بیان کرد و گفت: آنها برای هر سن اسباب بازی خاص خود را دارند، مثلا تبلت‌هایی برای سنین پایین دارند که کودک دائم در آنها برنده می‌شود و در تقویت اعتماد به نفسشان موثر است.

 

منبع:isna.ir


اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1396/01/10/post-6020/تبلت-و-کودکان
  • مطالب مشابه: تبلت و کودکان
  • کلمات کلیدی: کودکان ,استفاده ,کودک ,تبلت ,موبایل ,تکنولوژی ,اسباب بازی ,بیان اینکه ,برای کودکان ,خانواده‌ها باید ,استفاده زودهنگام ,استفاده زودهنگام کودکا
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫استفاده از تردمیل برای لاغری‬‎

چه تردمیلی برای من مناسب است؟

برای انتخاب تردمیل باید به چند نکته توجه کرد که پیشنهاد می‌کنیم تا آ این متن را بخوانید.

تردمیل از اجزای مختلفی، مانند موتور شامل موتور اصلی تردمیل و موتور شیب برقی (موتور شیب برقی در بعضی از ترمیل‌ها که شیب برقی دارند وجود دارد) تسمه تردمیل و ضربه‌گیرها و ... می‌باشد که هر شخص باید با توجه به مشخصات خودش تردمیل را انتخاب کند، در زیر به صورت کامل به آنها می‌پردازیم.

 

موتور تردمیل:


موتور تردمیل اصلی‌ترین قسمت تردمیل می‌باشد که وظیفه تحمل وزن شما و به حرکت در آوردن تسمه را دارد و همچنین عامل اصلی تعیین قیمت تردمیل است. هر چه قدرت موتور تردمیل زیادتر باشد تحمل وزن دستگاه بیشتر می‌شود و برای اینکه تردمیل مناسبی یداری کنید بهتر است تردمیلی ب ید که حدود 30 کیلوگرم بیشتر از وزن شما را تحمل کند البته اگر بیشتر هم تحمل کند اشکالی ندارد ولی سعی شود کمتر نباشد. تحمل وزن هر تردمیل در قسمت مشخصات همان تردمیل نوشته شده است، مثلاً اگر وزن شما 90 کیلوگرم می‌باشد تردمیلی ب ید که 120 کیلو وزن داشته باشد.

 

عرض تسمه:


تسمه تردمیل وظیفه حرکت دادن شما را دارد و هر شخص باید با توجه به جثه اش عرض تسمه تردمیل را انتخاب کند. عرض تسمه تردمیل هر چه پهن‌تر باشد تمرین شما امنیت بیشتری دارد و پاهای شما به کناره‌های تردمیل گیر نمی‌کند. توصیه می‌شود عرض تسمه تردمیل برای افراد بزرگسال بین 45 تا 50 سانتی‌‌‌متر باشد و کمتر نباشد. عرض تسمه تردمیل در قسمت ابعاد تسمه در مشخصات هر تردمیل نوشته شده است.

 

ضربه‌گیر:


ضربه‌گیر تردمیل از فشار به زانوها و کمر و آسیب‌های مفصلی جلوگیری می‌کند. همه تردمیل‌ها ضربه‌گیر دارند ولی کیفیت ضربه‌گیرها متفاوت است و این موردی است که باید از مشاوران ما بپرسید.

 

شیب برقی:


همه تردمیل‌ها شیب‌دار می‌شوند یعنی می‌توانید سطح تردمیل را تغییر دهید تا شبیه سربالایی شود و این کار برای بیشتر سوزاندن کالری مناسب است. البته برای انی که مشکل دیسک کمر یا زانو درد دارند مناسب نیست و باید از سطح صاف استفاده کنند. تغییر سطح تردمیل می‌تواند به صورت دستی انجام شود و نهایتاً 3 درجه قابل تغییر است. بعضی از تردمیل‌ها دارای موتور شیب برقی جداگانه‌ای هستند که می‌توان از روی مانیتور سطح آنان را به صورت اتوماتیک تغییر داد که حداقل 12 درجه قابل تغییر هستند. در نتیجه بهتر است تردمیل شما شیب برقی داشته باشد.

 image result for ‫استفاده از تردمیل برای لاغری‬‎



اطلاعات

image result for ‫تردمیل برای لاغری شکم‬‎

تردمیل ها مانند هر نوع دستگاه ورزشی دیگر می توانند خطرناک باشند؛ در صورتی که از آنها درست استفاده ‏نشود یا احتیاط های ایمنی رعایت نشود. بسیار مهم است که کودکان و حیوانات خانگی را در تمام طول تمرین از ‏تردمیل دور نگه دارید و هرگز کلید آن را بر روی دستگاه جا نگذارید. در این مقاله 9 نکته را یاد می گیرید که به ‏شما استفاده درست از تردمیل را یاد می دهد و احتمال مصدومیت شما را کم می کند.‏

 

‏1.به جلو نگاه کنید‏

بیشتر ورزشکاران، به خصوص مبتدی ها، در حین کار با تردمیل به پاهای خود نگاه می کنند. افرادی که به پایین و ‏کناره های دستگاه نگاه می کنند، ممکن است تعادل خود را از دست بدهند و از روی تردمیل بیافتند. در بیشتر ‏موارد پاهای انسان، چشم ها را تعقیب می کند، بنابراین نگاه به پایین و کناره ها پاها را به طرفین متمایل ‏می کند و تسمه متحرک دستگاه می تواند مصدومیت شدیدی را برای کاربر ایجاد کند.‏

 

‏2.به دستگیره ها تکیه نکنید‏

برای انی که بر روی تردمیل پیاده روی می کنند، خوب است که از دستگیره ها استفاده کنند، اما تکیه زیاد و ‏طولانی به دستگیره ها می تواند باعث گرفتگی کتف و آرنج شود؛ این گرفتگی می تواند نشانه ای باشد که ‏سرعت و شیب تردمیل بسیار زیاد است و باید در حد مناسبی تنظیم شود. استفاده بلند مدت از دستگیره های ‏تردمیل می تواند تعادل ورزشکار را بگیرد و آسیب دیدگی ناحیه پا و ساق پا را افزایش دهد.‏

 image result for ‫تردمیل برای لاغری شکم‬‎

‏3. ابتدا سوار تردمیل شوید

وقتی تمرینی را با تردمیل آغاز می کنید، مهم است که دونده سوار بر عرشه دستگاه شود( طوری که پاها در ‏کناره ها قرار گیرند نه بر روی تسمه). دستگاه را نباید وقتی پایتان بر روی تسمه است روشن کنید. اگر پاها را در ‏کناره ها قرار داده و سپس دستگاه را روشن کنید، تعادل خوبی را برای شروع کار به دست خواهید آورد. بیشتر ‏تردمیل ها با سرعت کمی شروع بع کار می کنند. حتی اگر دونده نیز دوست داشته باشد با سرعت بالا ورزش ‏کند، ابتدا باید سرعت را کم و سپس قدم به قدم آن را افزایش دهد.‏

 

‏4. افزایش سرعت یا شیب؛ هر دو نه!‏

برقراری ح سریع دویدن بر روی شیب تند تردمیل کار بسیار سختی است. پس هر ی که از تردمیل به ‏خاطر ویژگی شیب آن استفاده می کند، ایتدا باید شیب را در درجه راحتی قرار دهد و سپس سرعت را کم کم ‏زیاد کند، پس نباید هر دو را با هم افزایش داد. اگر دونده ای بر روی تردمیل قرار بگیرد و سرعت و شیب دستگاه را ‏در ح شدیدی قرار دهد، احتمال سر خوردن و افتادن آن افزایش می یابد.‏

 image result for ‫تردمیل برای لاغری شکم‬‎

‏5. پا نباشید! ‏

تسمه تردمیل گرما و اصطکاکی ایجاد می کند که پای انسان را در معرض خطر قرار می دهد. سوختگی ها، ‏خارش و تاول ها از درد هایی هستند که ورزشکاران پا بعد از پایان تمرین با تردمیل تجربه کرده اند. هر فرد ‏باید کفش های مناسب و راحت را به پا کند (مقاله انتخاب کفش مناسب برای تردمیل را بخوانید )، زیرا کفش مناسب به جذب ع العمل های حرکت کمک می کند ‏و استرس را از روی مفاصل بر می دارد. وقتی پا هستید، احتمال آسیب دیدگی هایی مانند پارگی پا و ‏خونریزی در محل تسمه و کناره تردمیل وجود دارد. دلیل دیگری که توصیه می کنیم پا نباشید این است که ‏بیماری های قارچی در کمین هستند و به همین دلیل بیشتر باشگاه های ورزشی به اعضای خود اجازه نمی ‏دهند که بدون کفش از تردمیل و سایر لوازم ورزشی استفاده کنند. ‏

 

‏6. از تسمه متحرک تردمیل پیاده نشوید!‏

پایین آمدن از تردمیل روشن به علت انجام کارهای موقتی مانند دستشویی و جواب دادن به تلفن و... کار بسیار ‏وسوسه انگیزی است. یک تردمیل متحرک برای تمامی انی که در اطراف آن قرار دارند می تواند خطرناک ‏باشد و حتما قبل از پیاده شدن از آن باید دستگاه را خاموش کنید. هر ی که از تردمیل استفاده می کند باید ‏بداند که دکمه "خاموشی اضطراری" در کدام قسمت تردمیل قرار گرفته است، بنابراین اگر دچار حادثه ای شدیم ‏مثلا پای ما در حدفاصل تسمه و کناره دستگاه بریده شد، می توانیم سریعا تردمیل را خاموش کنیم و از حرکت ‏بازداریم.‏

 

‏7. کودکان را از تردمیل دور نگه دارید!‏

طبق گفته ی ‏cpsc‏ ( کمیسیون ایمنی مشتریان محصولات ورزشی) هر ساله حدود 8700 از مصدومیت های ‏مربوط به کودکان توسط لوازم ورزشی ایجاد می شود. دستگاه هایی که دارای قسمت های متحرک اند، برای ‏کودکان خطرناک هستند و باید در مکانی قرار بگیرند که از دسترس بچه ها دور باشد. تردمیل ها عمدتا به دست ‏ها و انگشتان کودکان آسیب می رسانند؛ به خاطر اینکه کودکان موجوداتی کنجکاو اند و دوست دارند دست خود ‏را بین تسمه و کناره های تردمیل ببرند. بهترین کار برای والدین این است وقتی می خواهند از تردمیل استفاده ‏کنند باید کودک خود را به یک بزرگسال دیگر بسپارند تا از او محافظت کند.‏

 

‏8. اطراف تردمیل را کمی خالی کنید!‏

هر که از تردمیل به عنوان ورزش مفید استفاده می کند باید سعی کند تا تعادل خود را بر روی دستگاه حفظ ‏کند و از موارد ایمنی پیروی نماید، اما حادثه هیچگاه خبر نمی کند و افتادن از روی تردمیل می تواند برای با تجربه ‏ترین ورزشکاران نیز اتفاق بیافتد. توصیه خوبی است اگر در فضای پشت تردمیل کمی جا خالی کنید تا اگر از روی ‏دستگاه افتادید، ضربه ای به سرتان وارد نشود. تسمه تردمیل به سرعت حرکت می کنند و نیروی کمی نیز در ‏پشت آن وجود دارد، بنابراین مواظب باشید تا از آسیب دیدگی در امان باشید.‏

 


 

‏9. فشار زیادی به خود وارد نکنید‏

هر باید حد و حدود نیروی بدنی خود را بداند و نباید هنگام ورزش به بدن خود فشار زیادی وارد کند تا ‏دچار آسیب دیدگی شود. مشاهده ی ضربان قلب در هنگام تمرینات ایده خوبی است؛ هر فرد باید میزان ضربان ‏قلب متناسب خود را بشناسد و نباید در حین تمرین با تردمیل از 80 درصد آن عدد کند. بدن انسان به خوبی ‏چربی ها را در 50 الی 70 درصد از میزان مناسب ضربان قلب می سوزاند و بدانید که سکته ها و حملات قلبی ‏ممکن است در 90 درصدی ضربان قلب هر فرد رخ دهد. ما تمرینات باوقفه را به شما پیشنهاد می کنیم که از نظر ‏متخصصان بهترین و سریترین روش است.‏

‏ ‏image result for ‫تردمیل برای لاغری شکم‬‎

 


اطلاعات

image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎

1- به او بگویید که دوستش دارید 

2- بغل یا بغل شدن 

3- اطمینان پیدا از این موضوع که به اندازه کافی برای او احترام و ارزش قائلید 

4- بوسیدن هنگامیکه دیگران در حال نگاه به شما هستند 

5- بوسیدن زمانیکه مردم شما را نگاه نمی کنند 

6- به او بگویید که برایش ارزش قائل هستید 

7- دست های یکدیگر را بگیرید 

8- رفتن به یک دوچرخه سواری طولانی مدت 

9- تهیه یک هدیه ویژه 

10- هر زمان که نیاز به یک دوست خوب داشت، شما در دسترس باشید 

11- وقت گذراندن در کنار یکدیگر 

12- رفتن به سینما 

13- قدم زدن در جنگل، شانه به شانه هم 

14- ضبط یک نوار پر از آهنگ های عاشقانه 

15- صحبت در مورد احساساتتان 

16- رویاهایتان را با یکدیگر در میان بگذارید 

17- یکدیگر را با تمام وجود در آغوش بگیرید 

18- با هم روی نیمکت پارک بنشینید 

19- با هم قدم بزنید 

20- برای صرف غذا بیرون بروید 

21- پیک نیک بروید 

22- با هم فریزبی بازی کنید 

23- از هم تعریف کنید 

24- با هم داخل جکوزی ریل شوید 

25- است بروید 

26- با هم به ید وسایل خانه بروید 

27- فقط نزدیک هم باشید 

28- با کمک هم غذا درست کنید 

29- یکدیگر را با عشق و علاقه لمس کنید 

30- تکالیفتان را با هم انجام دهید 

31- برای یک سفر تفریحی برنامه ریزی کنید 

32- با هم به مهمانی بروید 

33- کیک بپزید 

34- به کتابخانه بروید 

35- داخل موزه بچرخید 

36- فقط در کنار او باشید 

37- ببینید چه چیز برای دیگری جالب است - و آنرا انجام دهید 

38- با هم ورزش کنید 

39- به یکدیگر خیره شوید 

40- اتومبیل های یکدیگر را بشویید ( یا دوچرخه!) 

41- با هم به ماهیگیری بروید 

42- با هم صحبت کنید 

43- به نگرانی های یکدیگر گوش دهید 

44- ناخن انگشت پای یکدیگر را بگیرید 

45- آهنگ مورد علاقه او را انتخاب کنید 

46- به شادی های هم گوش دهید 

47- یکدیگر را در خود نگه دارید 

48- با چشم های او صحبت کنید 

49- برای هم نامه بنویسید 

50- تماس تلفنی داشته باشید 

51- به هم اعتماد کنید 

52- به او یک حلقه، کادو بدهید 

53- خانواده های یکدیگر ملاقات کنید 

54- با هم به کوهپیمایی بروید 

55- در حق هم از خودگذشتگی نشان دهید 

56- برای هم شکلات بفرستید 

57- به هم احترام بگذارید 

58- زیر نور ماه قدم بزنید 

59- یادداشت عاشقانه ای بنویسید و آنرا را در جایی پنهان کنید که او پیدا کند 

60- نگاه های تحریک کننده به هم کنید 

61- شعر بنویسید 


image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎


62- گل بفرستید 

63- شام را در روشنایی شمع صرف کنید 

64- کنسرت بروید 

65- طلوع خورشید را با هم نگاه کنید 

66- سالگرد ها را فراموش نکنید 

67- روی یکدیگر اسم های مستعار بگذارید 

68- به دیدن مناظر زیبا بروید 

69- یک اجاره کنید و با هم به تماشای آن بنشینید 

70- بدون سؤال برای هم کاری انجام دهید 

71- برنامه ازدواج بریزید 

72- یک جمله زیبا در گوش دیگری کنید 

73- دوستان خوبی برای هم باشید 

74- با هم خوش بگذرانید 

75- ب ید 

76- موزیک گوش کنید 

77- با هم شوخی کنید 

78- با هم به یک چیز بامزه بخندید 

79- نسبت به هم با وفا باشید 

80- همدیگر را تحت تاثیر قرار دهید 

81- لیستی از چیزهایی که در مورد یکدیگر دوست دارید، تهیه کنید 

82- کتاب بخوانید و در مورد آن با هم بحث کنید 

83- دوستان یکدیگر را ملاقات کنید 

84-ا سب دوانی کنید 

85- غذای مورد علاقه دیگری را برای او درست کنید 

86- ببنید چه چیزی او را خوشحال می کند 

87- برای هم هدیه درست کنید 

88- موهای او را بشویید 

89- غروب خورشید را تماشا کنید 

90- با اتوبوس به سفر بروید 

91- درخواست کنید تا آهنگ مورد علاقه او را از رادیو برایش پخش کنند 

92- یک کارت جالب و بامزه برایش بفرستید 

93- رویاهای آینده را با او در میان بگذارید 

94- با هم بازی کنید 

95- برای هم جوک تعریف کنید 

96- به هم فکر کنید 

97- ببینید چه چیز اورا عصبانی می کند 

98- با هم اسکیت کنید 

99- حلقه رد و بدل کنید 

100- با هم از یک بستنی بخورید 

101- ع دو نفری بیندازید


اطلاعات

image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎



قبل از هر چیز فراموش نکنید که شما و همسرتان با هم به صورت یک کل به نظر می‌رسید. نقاط ضعف و قوت شما مکمل یکدیگر می‌شود و همین‌هاست که شما را جذب یکدیگر می‌کند.

در زندگی شویی، بردبار و صبور باشید. هر گاه بخواهید به تنهایی قدم بردارید، می‌توانید هر جا که دوست داشتید قدم بگذارید ولی هنگامی که با یک نفر دیگر هستید قدم‌های شما باید با او هماهنگ باشد.

اگر گشتی درکتابفروشی‌ها بزنید تا دلتان بخواهد انواع و اقسام کتاب‌های روان‌شناسی عامه‌پسند در مورد ابراز عشق به همسر و تفاوت‌های زن و مرد وجود دارد و اتفاقا شمارگان فروششان هم بالاست و هر کدام چند باری هم تجدید چاپ شده‌است اما با این حال با نگاهی به آمار روز افزون طلاق یعنی51 طلاق در هر ساعت (خبرگزاری مهر) در کشورمان درمی‌ی م که خواندن این کتاب‌ها فقط می‌تواند سرانه مطالعه را بالا ببرد.


یکی از مهم‌ترین دلایل این همه طلاق این است که زوج‌ها یادنگرفته‌اند چگونه عشق بورزند و چگونه یک رابطه شویی خوب و سالم برقرار کنند تا ضامن آرامش خانواده باشد. مهناز غیاثی، کارشناس‌ارشد روان‌شناسی و مشاور خانواده در گفت‌وگو با همشهری تندرستی توصیه‌هایی دارد برای آقایان تا بتوانند عشق و علاقه خود را به همسرشان نشان بدهند.


قبل از هر چیز فراموش نکنید که شما و همسرتان با هم به صورت یک کل به نظر می‌رسید. نقاط ضعف و قوت شما مکمل یکدیگر می‌شود و همین‌هاست که شما را جذب یکدیگر می‌کند. باید آنچه را که شما را نسبت به او ناامید می‌کند در خود بشناسید و بپذیرید، آنچه را که در آن افراط کرده‌اید رها کنید، مواردی را که در آن کم‌کاری و قصور ورزیده‌اید با کوشش خود جبران کنید و در‌حقیقت از مهارت‌های ارتباطی‌ای که بلد نیستید، استفاده نکنید.


کاملا طبیعی است که بین یک زوج صفت‌های شخصیتی وجود داشته باشد که همخوانی ندارند و در افکار و عقایدشان اختلاف‌نظر وجود داشته باشد. زوجینی که می‌گویند نمی‌دانیم چرا دعوایمان می‌شود؟ به دلیل عدم آشنایی به صفات یکدیگر است. اگر بدانیم سر چه موضوعاتی اختلاف خواهیم داشت، می‌توانیم آنها را کنترل کنیم و چاله‌های اتوبان زندگی را بشناسیم تا در مواقع عبور‌، دیگر در آن نیفتیم.


image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎

نکاتی برای افزایش عشق و علاقه


در زندگی مشترک هدفی را انتخاب کنید و به آن پای‌بند باشید. یکی از این اه می‌تواند تربیت یک فرزند خوب باشد. در عصری که ما زندگی می‌کنیم علائق انسان‌ها به سمت لذت‌گرایی سوق پیدا کرده و به همین دلیل فکر می‌کنند وجود فرزند جلوی تمامی کارها و لذت‌های آنان را در زندگی می‌گیرد اما بعد از چند سال دچار پوچی می‌شوند زیرا حضور فرزند خود یکی از اه مهم زندگی است. به هر حال اگر می‌خواهید دچار روزمرگی نشوید بهتر است علایق مشترکتان را بشناسید و برای آنها برنامه‌ریزی کنید تا زندگی‌تان ح پوچی به خود نگیرد.


هر روز چند کلمه نشاط‌ آور و شادی‌بخش به خود تلقین کنید.

تا آنجا که می‌توانید درباره شغل و حرفه همسرتان، اطلاعات لازم را ب کنید.

هرگونه کاری که برای پیشرفت کار همسرتان از دست شما برمی‌آید به وی ارائه دهید.

در خود حس خوش‌خلقی و شوخ‌طبعی ایجاد کنید.

شکایت‌ها و گله‌های مهم خود را «به آرامی» مورد بحث قرار دهید.

برای چیزهای جزیی و لطف‌های کوچکی که از همسرتان می‌بینید قدردانی کنید.


وقت‌شناس باشید و هر مطلب را در وقت خودش بیان کنید. گاهی اوقات بابت مساله‌ای که ناراحت هستید و سطح هیجان شما بالاست و از طرفی همسرتان هم خسته از کار روزانه است، اگر در این زمان مساله را باز کنید، با توجه به هیجان بالای شما و آماده نبودن همسرتان کار به دعوا ختم می‌شود و این یعنی وقت‌شناس نبودن!


بگذارید همسرتان احساس کند که شما پشتیبان او هستید.

در شادی‌ها و ناکامی‌ها همواره مونس و همدم واقعی یکدیگر باشید.

پس از ازدواج، مانند دوران مجردیتان به والدین خود متکی نباشید.


در زندگی شویی، بردبار و صبور باشید. هر گاه بخواهید به تنهایی قدم بردارید، می‌توانید هر جا که دوست داشتید قدم بگذارید ولی هنگامی که با یک نفر دیگر هستید قدم‌های شما باید با او هماهنگ باشد.


ریشه ازدواج خود را با ‌ شه مشترک، دقت، توجه، مهر، محبت و حسن تفاهم تقویت کنیم. چنانچه علف‌های هرز را سریع از بین ببریم، گیاه کامل رشد می‌کند. در ازدواج نیز علف‌های هرز وجود دارند اما باید نسبت به آنها آگاه باشیم تا پس از پیدایش، آنها را از بین ببریم. افکار منفی، قضاوت‌ها، استنباط‌های غلط و یک طرفه به قاضی رفتن، همچون علف‌های هرز در زندگی ما رشد می‌کنند. باید مواردی را که در زندگی ما تاثیر می‌گذارند و یا به مشکلاتمان دامن می‌زنند؛ مانند دخ ‌های دیگران، مشکلات اقتصادی و بیماری‌ها را بشناسیم و از رشد آنها جلوگیری کنیم.


اگر مشکلی در رابطه خود احساس می‌کنید، در صورت وم با افراد مطلع م کنید. مشاوران، روان‌شناسان و روانپزشکان به شما بصیرت و ادراک کافی می‌دهند و شما را از بیماری‌های شویی و اختلال‌های روانی – احتمالی آگاه می‌کنند.


بسیاری از افراد به ویژه آقایان اشتباهات خود را به سختی می‌پذیرند. اگر می‌خواهید رابطه‌ای سالم داشته باشید اشتباه خود را قبول کنید. وقتی کار خطایی انجام می‌دهید، آن را بپذیرید. به راحتی از آن نگذرید که انگار مشکل خاصی نبوده است و بهانه هم نیاورید.


برای او فداکاری کنید. گاهی از نیازهای خود به خاطر چیزی که همسرتان می‌خواهد، صرف‌نظر کنید. این کار را اغلب خانم‌ها انجام می‌دهند و از نیازهای خود به خاطر اولویت‌دادن به نیازهای اعضای خانواده چشم‌پوشی می‌کنند.


مراقب سلامتی همسرتان باشید


به او بگویید دوستت دارم. ابراز محبت به شخصیت افراد مربوط می‌شود. انی که از روان سالمی برخوردار هستند مشکلی با ابراز علاقه ندارند اما آن دسته از مردانی که شخصیت بیمارگونه دارند یا دچار غرور هستند نسبت به همسرشان، ابراز علاقه نمی‌کنند و با تکنیک‌های جادویی هم نمی‌توان آنها را به این کار وادار کرد و حتما باید تحت مشاوره قرار بگیرند اما در مورد مردانی که سالم هستند ولی با روحیات خانم‌ها آشنایی ندارند باید بدانند که در این دوره با توجه به اینکه فشار زندگی بر دوش خانم‌ها هم هست، آنها بیشتر احتیاج دارند تا از همسرشان ابراز محبت ببینند و بشنوند. اگر شما نیازی نمی‌بینید تا همسرتان بگوید دوستت دارم، دلیل نمی‌شود که خانمتان هم این عقیده و تفکر را داشته باشد.


محبت و شخصیت


ابراز محبت به شخصیت افراد مربوط می‌شود. انی که از روان سالمی برخوردار هستند مشکلی با ابراز علاقه ندارند اما آن دسته از مردانی که شخصیت بیمارگونه دارند یا دچار غرور هستند نسبت به همسرشان، ابراز علاقه نمی‌کنند و با تکنیک‌های جادویی هم نمی‌توان آنها را به این کار وادار کرد و حتما باید تحت مشاوره قرار بگیرند.


اطلاعات



image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎



داشتن یک زندگی ایده آل یک رویا نیست،افراد خوشبختی که در اطرافیان خود می بینید به خواست خودشان خوشبخت شده اند و با انجام تغییراتی در شیوه رفتاری و داشتن آگاهی مسیر درست زندگی خود را پیدا کرده اند.نکته دیگر اینکه در رابطه شویی فقط داشتن رابطه نمی تواند عشق و علاقه مشترک را تضمین کند بلکه رفتارهایی که در طول شبانه روز با همدیگر دارید می تواند شما را در مسیری که انتخاب کرده اید موفق تر کرده و خوشبختی را از آن شما کند.رابطه شویی  درست است که رابطه شویی موجب زن و شوهر به هم می شود اما تنها راه برقراری ارتباط نیست. اگر آمادگی رابطه با همسرتان را ندارید، این راهها را که در اینجا برایتان آورده ایم، امتحان کنید. 


گرفتن دست شریک زندگیتان در مکان های عمومی

 

متاسفانه، برخی افراد رابطه شویی را تنها راه به همسر خود می بینند و پس از آن هیچ عمل محبت آمیز دیگری انجام نمی دهند. شاید گرفتن دست همسرتان در مکان های عمومی کار پیش پا افتاده ای به نظر آید اما به طرف مقابل تان احساس غرور می دهد و ثابت می کند که شما دوست دارید دیگران هم به رابطه نزدیک و عاشقانه شما پی ببرند.

 

ایجاد صمیمیت و علاقه

 image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎

روش های ایجاد صمیمیت بیشتر در رابطه شویی


 

ارتباط با خانواده ها

 

از هر فرصتی که پیش می آید برای ملاقات اعضای خانواده همسرتان استفاده کنید. این نشان می دهد که شما نه تنها به همسرتان که به خانواده او نیز اهمیت می دهید و همین امر در نزدیک شدن شما به یکدیگر موثر است.

 

همدیگر را ببوسید

 

می دانید چرا خانم ها دوست دارند که پیشانی آنها را ببوسید؟ چون این بوسه منجر به رابطه شویی نمی شود و او می داند که شما تنها از روی عشق و علاقه این کار را کرده اید. بوسیدن سر همسرتان زیباترین بوسه از نظر او است.

 

نوازش

 

نوازش موجب می شود که شما هم از نظر احساسی و هم از نظر فیزیکی به شریک زندگی تان احساس کنید. زمانی که می بینید شریک زندگی تان نه به هدف رابطه بلکه تنها از روی عشق و علاقه به شما این کار را انجام می دهد، خوشنود خواهید شد.

 image result for ‫برای ابراز علاقه به همسر در مکانهای عمومی دست هم را بگیرید‬‎

ایجاد صمیمیت و محبت

دوست و همدم یکدیگر باشید


 

نگاه به چشمهای یکدیگر

 

شاید زل زدن به چشم های دیگری هنگام صحبت برایتان سخت باشد اما اگر می خواهید به شریک زندگی تان احساس کنید، عاشقانه به چشم های او نگاه کنید. آنوقت می فهمید که به همین سادگی چه اتفاق های خوشایندی میان شما خواهد افتاد.

 

سکوت

 

اگر به معجزه سکوت اعتقادی ندارید، کافی است این بار که در کنار همسرتان نشسته اید، زمانی را در سکوت کنار او بگذرانید. این کار نه تنها به هر دوی شما آرامش می دهد بلکه صمیمیتی بین شما ایجاد می کند که گاهی با هزار حرف هم به دست نمی آید.

 

گفتن رازهای خصوصی به همسر

 

شما در زندگی خود چیزهای زیادی را با همسرتان شریک می کنید اما آیا این درباره رازهایتان هم صدق می کند؟ اگر همسر شما رازهای دل خود را با شما در میان بگذارد، بدین معنی است که شما برای او فردی قابل

اعتماد و مهم هستید.

 

لذت بردن از کنار هم بودن

 

تعریف جوک برای همدیگر

 

مطمئنا شما برای افراد غریبه جوک نمی گویید و این کار را تنها در کنار دوستان نزدیک تان انجام می دهید. همسر شما هم مانند دوست شما است پس به جز کارهای روزمره کمی هم با هم سرگرم شوید.


اطلاعات

image result for ‫پشیمانی از ازدواج در دوران عقد‬‎


پشیمانی از ازدواج به چه دلیل است؟


«قبل از ازدواج با همسرم همکلاس بودم. خدا شاهده توی این چهار سال ، یک مانتو و روسری بیشتر نداشت. ولی خونه من، خانم هر ماه باید تمام این ها رو ب ه. خونه پدرش با اتوبوس سفر می رفتن، اما از من انتظار سفر هر ساله خارج داره و هزارتا چیز دیگه! اکثر دخترا، بعد از ازدواج عوض می شن.» این نظر را از بین صد ها نظر انتخاب . اول مطلب را خواندم و بعد به سراغ نظرها آمدم. مطلب خوبی بود انصافا اما خواندن نظرات برایم جذاب تر و البته تعجب برانگیزتر بود.پشیمانی از ازدواج


«تا کی می خواین دخترا رو محکوم کنین؟ یه نگاه به خودتون بندازین! شما پسرا فوق العاده پر توقع شدین هموتون دنبال دخترای حوری پری و پولدار می گردین، بعد می گین دخترا پر توقع شدن. وقتی می بینین یک دختری چند ساله شاغله می گین کو ماشینت؟ کو حساب بانکیت؟ برید خواسته هاتون رو عقلانی کنید بعد از دخترا ایراد بگیرین.» دخترها و پسرها بدجوری علیه هم جبهه گرفته بودند. متاهل و مجرد نداشت، هر دو گروه می خواستند طرف مقابل را متهم کنند.


همه این جنجال ها به خاطر این بود که بگویند منشا این مسئله که بعضی متاهل ها بعد از ازدواج پشیمان می شوند و به دیگران توصیه می کند ازدواج نکنند، چیست؟ یا اصلا آقا و خانم پشیمان نیستند، زندگی شان را دوست دارند اما باز هم سر آ به دوران مجردی شان غبطه می خورند و دوست دارند آن روزها تکرار شود. آن ها می خواستند بدانند رفتار کدام گروه باعث می شود تا آن همه عشق و علاقه جای خودش را به تردید و پشیمانی بدهد.


 


پشیمانی از ازدواج


دلیل پشیمانی زوج ها از ازدواج چیست؟


 image result for ‫پشیمانی از ازدواج در دوران عقد‬‎


آیا من هم از ازدواج پشیمان خواهم شد؟


راستش را بخواهید بعد از خواندن نظرات کمی آشفته شدم. به این فکر می یعنی روزی من هم پشیمان می شوم؟ ازدواج این قدر دردسر دارد؟ کنار آمدن با مشکلات زندگی آن هم شانه به شانه هم این قدر دور از تصور است؟ اصلا چه می شود دو نفر که هم را دوست دارند و با علاقه ازدواج کرده اند، به دیگران توصیه می کنند ازدواج نکند؟ فکرش را ید!


دوستی داشتم که می گفت زندگی خوبی دارند و ازدواجش بهترین و مهم ترین اتفاق زندگی اش بوده اما هربار که اسم ازدواج می آمد، می گفت مشکلات ازدواج زیاد است و فشار زندگی باعث می شود تا لذتی که در مجردی می برید را دیگر هیچ گاه نچشید! می خواهم بگویم همه هم ناراضی نیستند اما همین که جنس تفریحات و سبک زندگی شان عوض شده، یک باره کم می آورند و می آیند سروقت امثال من، تا مجردها را از ازدواج بر حذر بدارند.


 image result for ‫پشیمانی از ازدواج در دوران عقد‬‎


از انتخاب نادرست تا فشارهای اقتصادی و اجتماعی


علل ن یتی متاهل ها از ازدواج چیست؟


به سراغ سارا گلستانی، کارشناسی ارشد مشاوره خانواده؛ می روم. او می گوید بخشی از مشکلات ریشه در انتخاب دارد و بخشی دیگر بعد از ازدواج به وجود می آیند اما این که این مشکلات چه هستند و از کجا به وجود می آیند و چطور برطرف می شوند را می توانید در ادامه گفت و گوی ما بخوانید.


+ دلیل اصلی ن یتی و پیشیمانی زوج ها از ازدواج شان چیست؟


– به دلایل مختلفی ممکن است زوجین از ازدواج شان ناراضی باشند. مثلا ممکن است در انتخاب فرد مناسب دچار اشتباه شده باشند و همین موضوع برای شان چالش و مشکلاتی را ایجاد می کند. بعضی ها هم شخص درستی را انتخاب کرده اند اما مشکلات اقتصادی و معیشتی دارند. این افراد اگر درک متقابل داشته باشند و نیازهای شان برطرف شود مشکلی نخواهند داشت. اما اگر نیازهای شان رفع نشود، بهانه ای برای ن یتی مطرح خواهد شد و این می شود که گاهی در زندگی روزمره به این قبیل افراد برمی خوریم.


 


 image result for ‫پشیمانی از ازدواج در دوران عقد‬‎


+ از این بعضی ها که بگذریم، زوج های زیادی وقتی صحبت از ازدواج می شود، مجردها را تشویق به ادامه تجرد می کنند؟


– این سوال بستگی به ت شخص و همچنین مکان مطرح شدن موضوع دارد. زمانی که فرد در جمع قرار می گیرد، ممکن است به دلیل ترس از طرد شدن، گرفتار پدیده ای به نام «فشار گروه» شده و ناخودآگاه حرفی را می زند که احتمال می دهد بیشتر مورد پسند جمع قرار گیرد. بسیاری از افراد در جمع، توان حفظ فردیت خود را نداشته و حرفی را به زبان می آورند که ممکن است عقیده قلبی شان نباشد. نمی دانند حرفی که در قالب شوخی بیان می شود، چقدر می تواند در دیگران تاثیر گذار باشد.


+ یعنی این حرف ها را تحت تاثیر دیگران می زنند؟


– بله، اما گاهی هم ممکن است نفی ازدواج، نشانه ی نوعی درد و دل و تخلیه هیجانات منفی باشد و نه وما عقیده فرد درباره ازدواج. معمولا افراد لحظات خوش زندگی شان را کمتر بازگو می کنند، چرا که لحظات خوش را بدیهی می دانند و بنابراین احتمال شنیدن ن یتی از ازدواج در جمع های دوستان بیشتر است. به هر حال اگر ما خودآگاهی و هدف گذاری درست در فضای گفت وگو نداشته باشیم، تحت تاثیر تخلیه هیجانات منفی دیگران قرار خواهیم گرفت.


+ فشارهای اقتصادی و مالی چقدر در این ماجرا نقش دارند؟


– متاسفانه فشارهای مالی و مسائل اجتماعی باعث می شود که افراد نسبت به ازدواج وحشت داشته باشند. تامین یک زندگی معمولی با توجه به معیارهای کمال گرایانه که به صورت اپیدمی درآمده است دشوار شده. همچنین به دلیل، نبود کار متناسب با توانایی فرد و دریافتی مورد انتظار او، میزان رضایتمندی و ریسک پذیری افراد برای شروع یک زندگی مشترک پایین آمده.


 


+ آیا ن دلایلی مازاد بر علت های ذکر شده، برای ناراضی بودن دارند؟


– گاهی شخصی دوره ی جوانی مناسبی را نگذرانده باشد و از تعادل هیجانی و ثبات هویت برخوردار نباشد. مثلا زمانی که نوجوان بوده برحسب مشکلات اقتصادی مجبور به کار شده و از یک نوجوان عادی بهرمند نبوده. این افراد ممکن است بعد از ازدواج دچار خستگی و د دگی شوند. بعضی وقت ها علت این پشیمانی ها، تجربه ش ت در روابط عاطفی است که اگر ترمیم و درمان نشود، فرد هنوز خود را شخصی ش ت خورده دانسته و نسبت به مسائل دید منفی دارد. نبود مهارت کافی نسبت به نیازها، نداشتن مدیریت و مهارت در روابط، عدم شناخت جنس مخالف، داشتن بینش متز ل و مبهم نسبت به جنس مخالف و وجود ترس از ناتوانی در برقراری یک رابطه ی رضایت بخش از دیگر دلایل پشیمانی ن و مردان، به صورت ی ان است. یک دلیل مهم دیگر هم پیشینه ی فرهنگی جامعه ماست. فرهنگی که از کودکی با نگاهی متفاوت به زن و مرد، آن ها را نه برای با هم بودن که برای فرو رفتن در ح ت عی تربیت می کند. دخترها از بازی با پسرها منع می شوند اما پسرها آزاد گذاشته می شوند و برخورد صحیح با دخترها را نمی آموزند. دخترها باید به اجبار سنگ زیرین آسیاب باشند و مطیع، تا آن ها را مقصر ندانند. بنابراین حالا که جامعه در حال تغییر است، خانم ها مکانیزم دفاعی شان ازدواج ن یا بازداشتن دخترهای دیگر از ازدواج می شود.


+ اگر مجرد هستیم، چقدر باید حرف های متاهلان شاکی را جدی بگیریم؟


– ما به دیگران توصیه می کنیم که تحت تاثیر این حرف ها قرار نگیرند و توجه داشته باشند، شخصی که دیگران را از ازدواج منع می کند، در حالی که خود در ازدواج و تاهل قرار دارد دچار تعارض و تناقض در حرف و عملش است و این نشان می دهد نظر واقعی خود را نمی گوید و شاید برای دست یافتن به حال خوب و تخلیه انرژی منفی خود در حال بیان افکارش و تردیدهایش است.


 

+ پس مجردها نسبت به این حرف ها بی تفاوت باشند!


– همانطور که گفته شد، این افراد به نیاز جوان و را ار رفع آن توجهی ندارند چرا که در حال تخلیه هیجانات منفی خود هستند. ما نباید در جای اشتباه دنبال پاسخ صحیح بگردیم، البته گاهی خود جوانی که از ازدواج می ترسد، ناخودآگاه افراد و محیطی را برای م انتخاب می کند که با شنیدن رد شدن ازدواج، خیال خودش را راحت کند. اگر ما از روان خود شناخت نداشته باشیم، ممکن است خودمان، خودمان را گول بزنیم. بهتر است قبل از ازدواج به این فکر کنیم که چقدر خود را می شناسیم و چقدر مسئولیت پذیر خواهیم بود، سپس از شخصی آگاه و دلسوز و مسئولیت پذیر در مورد ازدواج م بگیریم.


اطلاعات


هدف شما از انجام تمرینات ورزشی چیست، افزایش حجم عضلانی و چربی سوزی یا صرفا افزایش سطح سلامتی. مکمل روغن ماهی باید در کلیه رژیم های غذایی مصرف شود. کمتر مکملی پیدا می شود که فواید بی شمار روغن ماهی را داشته باشد. فرقی نمی کند که سطح سلامت شما چه باشد، روغن ماهی برای شما مفید است.

image result for ‫روغن ماهی‬‎

برخی از فواید روغن ماهی:


کنترل سطح کلسترول

بهبود حال و هوای روحی

کمک به حفظ استحکام استخوان ها

روغن ماهی به چه دردی می خورد


روغن ماهی یک نوع اسید چرب است که از بافت بدن ماهی های روغنی دریافت می شود. این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا 3، شامل ایکوزاپنتانوییک اسید (epa) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (dha) می باشد که به خاطر خواص بسیاری که برای بدن دارند در سال های اخیر طی پشوهش های مختلف توجه ها را به خود جلب کرده اند.

افرادی که در رژیم غذایی خود مقدار زیادی ماهی های روغنی مصرف می کنند نیازی نیست از مکمل روغن ماهی به شکل کپسول استفاده نمایند. فقط به این نکته توجه داشته باشید که برخی ماهی ها دارای سطح بالایی از جیوه هستند که هنگام استفاده از آن ها حتما باید به این نکته توجه داشته باشید، چرا که مصرف جیوه برای بدن مضر است.

image result for ‫روغن ماهی‬‎

۳ دلیل برای این که روغن ماهی مصرف کنید


اگر سطح مصرف جیوه بالا رود، باعث ایجاد مشکلاتی در بدن می شود، بنابراین حفظ تعادل در مصرف ماهی های روغنی ضروری است. استفاده از روغن ماهی به شکل کپسول و مصرف متعادل ماهی های روغنی در کنار آن بهترین روش برای دریافت امگا 3 و سایر ترکیبات مفید می باشد.


روغن ماهی دارای فواید بسیاری است. در این مقاله به سه خاصیت مهم این مکمل فوق العاده اشاره می کنیم.


1. کنترل سطح کلسترول


مکمل های حاوی روغن ماهی سطح کلسترول خون را در رنج طبیعی کنترل می کنند. اضافه 3 الی 6 گرم روغن ماهی در روز به برنامه غذایی باعث بهبود نسبت کلسترول خوب خون (hdl) به کلسترول بد خون (ldl) می شود، همچنین سطح سالم غلظت تری گلیسرید در بدن با مصرف این مکمل کنترل می شود.


اگر مصرف روغن ماهی را شروع کنید و در کنار آن از رژیم غذایی شامل میوه های تازه و سبزیجات استفاده نمایید، می توانید به بهبود سطح سلامتی خود کمک کنید.


2. حفظ سلامت استخوان ها


با افزایش سن، خصوصا در خانم هایی که وارد سال های شده و سطح استاندارد هورمون های استروژن و پروژسترون در بدن آن ها وجود ندارد، استخوان ها نازک تر شده و کم کم به پوکی استخوان ختم می شود.


مطالعاتی که روی تاثیر استفاده از اسید های چرب زنجیره دار غیر اشباع روی تراکم استخوان و تعادل کلسیوم در خانم های یائسه انجام شده است، این موضوع را روشن کرده که افرادی که سطح بالاتری از اسیدهای چرب را دریافت کرده اند از استخوان های سالم تری بهره مند هستند.


حفظ سلامت استخوان ها با مصرف روغن ماهیبهترین روش برای اطمینان از سلامت کلی استخوان ها توجه به دریافت مقدار مناسب کلسیوم در برنامه غذایی روزانه است. بعد از انجام این کار استفاده از مکمل های حاوی روغن ماهی یک روش عالی برای تقویت سطح سلامتی سیستم استخوان های بدن محسوب می شود.


یک نکته مهم را فراموش نکنید، آن هم این که باید نسبت دریافت اسید های چرب امگا 3 به امگا 6 را متناسب با بدن خود را رعایت کنید. چرا که در صورت مصرف زیاد امگا 6 و مصرف کم امگا 3 خطر ابتلا به مشکلات کم بودن تراکم استخوان را افزایش می دهد.

image result for ‫روغن ماهی‬‎

3. بهبود حال و هوای شما


تحقیقات نشان داده است که استفاده منظم از روغن ماهی در برنامه غذایی باعث بهبود حال و هوای افراد می شود.


رژیم غذایی بیشتر افراد شامل غذاهایی است که از نظر فواید تغذیه ای در سطح پایینی قرار دارند. این موضوع باعث ایجاد استرس و در نهایت بروز اختلالات روانی مانند افسردگی و اضطراب خواهد شد.


مصرف روغن ماهی باعث افزایش سطح سروتونین در بدن شما می شود، این هورمون معمولا با نام “حس خوب” معرفی می شود. این هورمون همچنین در صورت خوردن غذاهای حاوی کربوهیدرات زیاد ترشح میشود، همین ترشح باعث بروز حس آرامش بعد از مصرف این گونه غذاهاست. با توجه به این نکته، متخصصان برای مبارزه با استرس مصرف غذاهای حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات را توصیه می کنند.


با مصرف روغن ماهی، شما به صورت طبیعی ترشح سروتونین را در بدن افزایش داده و میزان استرس خود را مدیریت می کنید.

image result for ‫روغن ماهی‬‎

نتیجه گیری


همانطور که مشاهده کردید، روغن ماهی درای فواید بسیاری است. روغن ماهی ممکن است که به صورت مستقیم روی افزایش حجم عضلات تاثیری نداشته باشد، اما با مصرف آن می توانید به بدن کمک کنید که کیفیت تمرینات انجام شده را بهبود ببخشد. از همه مهم تر روغن ماهی باعث افزایش سطج کلی سلامتی شده که کلید دنبال تمرینات در دراز مدت محسوب می شود.


اطلاعات

image result for ‫ و ران‬‎

چرا آب چربی و ران سخت تره؟

 برای خانم ها آب چربی در بعضی از بخش های بدن بسیار خصوصا" چربی سخت است، دلیلش هم فرایند تکامل است چون ویژگی که زمانی مزیت و فایده بوده دیگرامتیاز نیست و نفعی برای بدن ندارد. بدن زن اینگونه برنامه ریزی شده که با تکیه بر چربی ذخیره شده در و ران کالری لازم برای حفظ شرایط مناسب در دوران بارداری و سپس شیردهی را داشته باشد.برای بیشتر خانم ها ، ران، عضلات سرینی و شکم سخت ترین قسمت ها برای چربی سوزی هستند، چون تمام این نواحی بطور بیولوژیکی مستعد و متمایل به ذخیره چربی بوده و عضلاتی دارند که اغلب غیر فعالند. شما می توانید با تمرین های قدرتی و هوازی میزان سوخت و ساز تان را افزایش داده و با فرم دادن عضلات پایین این قسمت ها چربی های و ران را بسیار کمتر جلوه دهید.

image result for ‫ و ران‬‎

ما برای شما یک رژیم غذایی آماده کرده ایم که با کمک آن میتوانید از شر چربی های ران و خلاص شوید:


رژیم آب چربی ران و :



به جای شربت و آب میوه ، از آب استفاده کنید. آب سموم مضر بدن را از بین می برد و مواد مغذی را به سلول های بدن می رساند و یک محیط مرطوب را برای بافت های بدن که به این رطوبت نیاز دارند فراهم می کند. پزشکان توصیه می کنند که هر روز حداقل 8 لیوان آب بنوشید.



چای سبز بنوشید زیرا منبع بسیار خوبی از آنتی ا یدان ها است و کالری ناچیزی دارد. چای سبز تقریبا 10 برابر بیشتر از سایر سبزیجات پلی فنول دارد و به بدن کمک می کند تا از سلول ها در مقابل رادیکال های آزاد حفاظت کند.


چای سبز حدود 1 تا 2 کالری در هر لیتر دارد که به این معنی است که یک فنجان چای سبز (بدون شکر) تقریباً بدون کالری است.


قبل از خوردن غذا یک فنجان چای یا یک لیوان آب بنوشید. با این کار بدن حس می کند که معده پر است و اشتهای کمتری برای خوردن دارید و در طول یک وعده، مقدار کمتری غذا می خورید.



یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را در نظر بگیرید.مردم از خوردن بیش از حد کربوهیدرات ها چاق می شوند, یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات در بدن منجر به ترشح انسولین می شود. بدن انسولین را با تولید گلوکز (قند) کنترل می کند که در نهایت تبدیل به چربی می شود. در یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات باید در وعده های غذایی خود بیشتر از پروتئین، سویا، سبزیجات و آجیل استفاه کنید.

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎

درست است که می خواهید مصرف کربوهیدرات ها را محدود کنید اما نباید آنها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. حداقل به میزان 20 % از آنها استفاده کنید. بدن برای اینکه عملکرد خوبی داشته باشد به گلوکز نیاز دارد که کربوهیدرات ها منبع خوبی برای آن هستند.


غذاهایی که در یک رژیم غذایی لاغری کم کربوهیدارت مجاز هستند:

- ماهی های پر پروتئین فرآوری نشده مثل سالمون، ماهی تن، ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا.

- سبزیجات نشاسته ای. سیب زمینی، چغندر یا ذرت.

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎

- گوشت های پر پروتئین فرآوری نشده، مثل گوشت ، گوشت بره، مرغ و بوقلمون.


- سبزیجات کم کربوهیدرات و سبزیجات دارای برگ سبز.

- شیر پرچرب فرآوری نشده و بز و پنیری که از شیر تهیه شده باشد.

- هرگونه شیرین کننده غیر از شکر مانند اسپلندا یا استویا.

-غذاهایی که در یک رژیم غذایی کم کربوهیدارت مجاز نیستند:

- غذاهای فرآوری شده. به این غذاها معمولاً شکر اضافه می کنند.


- حبوبات، پاستا، نان، کیک، شیرینی.

- میوه و آب میوه.

- شکر یا مارگارین.


image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎


نکته:

برای کاهش وزن به خود گرسنگی ندهید. گرسنه ماندن باعث می شود سوخت و ساز بدن آهسته تر شود و خود را برای یک مدت طولانی بی غذایی آماده کند و به ذخیره چربی ها بپردازد.


اطلاعات

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎


برای رهایی از چربیهایی که در نتیجه بی تحرکی و رژیمهای غذایی اشتباه در قسمت تحتانی بدن یافته اند، نیاز به رژیم ویژه ای دارید.

این رژیم از موادی تشکیل شده که همه جا به راحتی پیدا میشود و مهمتر اینکه ارزان هستند.

این برنامه غذایی در وهله اول بر رانها و و در مرحله بعد بر ساقها موثر است که در عرض 6 هفته مشکل بزرگی این اندامها را حل میکند.



طرز تهیه موزلی muesli :

این موزلی خیلی خوشمزه است و به علت وجود فندق و بادام و میوه های خشک و غلات بسیار مغذی است. ازطرفی، وقتی همه این مواد یکجا جمع مشوند چربیهای ران را آب میکنند و باعث خوش اندامی شما میشوند

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎

مواد لازم:

2 فنجان جو دوسر پرک

2 فنجان مغز فندق

1 فنجان گندم پرک

1 فنجان کشمش بی دانه

1 فنجان مغز تخم آفتابگردان

1 فنجان بادام

1 فنجان قیصی (برگه زردآلو)


همه این مواد را با هم مخلوط و درمی ر یا آسیاب میریزیم . مخلوط حاصل را به 14 قسمت مساوی تقسیم میکنیم تا یک پرس موزلی بدست آید. هر پرس را با شیر و موز مصرف خواهیم کرد.


image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎


برنامه هفتگی:


هر روز صبحانه یک پرس موزلی + یک فتجان شیر + نصف موز

هر روز ساعت 11 یک عدد سیب

هر روز ناهار یک پرس موزلی + یک فنجان شیر + نصف موز

بعد از ناهار یک مشت کشمش یا 3 عدد ما

شام (طبق برنامه) یک وعده غذا + یک عدد میوه

قبل از خواب یک عدد پرتقال


برنامه هفتگی شام:


میوه انتخ یکی از اینها: سیب، زردآلو، دوعدد آلو خشک، انبه


غذای اصلی:

شنبه = یک واحد مرغ کب + سالاد سبز

یکشنبه= املت 2 تخم مرغی + گوجه فرنگی و هویج رنده شده

دوشنبه= یک فنجان ماکارونی

= یک واحد فیله مرغ + هویج آب پز + بروکلی آب پز

چهار شنبه = سالاد سبز با 2 قاشق تن ماهی + یک تخم مرغ سفت 

پنج شنبه = یک واحد بوقلمون + سالاد سبز با ذرت

= یک واحد فیله گوشت کب + سالاد هویج و بروکلی + 2 عدد سیب زمینی آب پز



توجه: میتوانید این رژیم را به مدت یک هفته بگیرید ، سپس همراه با رژیم متعادل کم کالری هفته ای 2یا3 روز این رژیم را بگیرید، اما مدت طولانیتری ادامه دهید.



اطلاعات

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎


کوچک ران و چطور و چگونه؟  سوزاندن چربی و کوچک سایز را می توان به راحتی با استفاده از ورزش های موثر و رژیم غذایی مناسب انجام داد. برنامه ریزی درست و استفاده از یک سری قوانین صحیح در ورزش های کاهش وزن شما را در مسیر رسیدن به هدفی با نام تناسب اندام کمک خواهد کرد.


دو بخش اصلی برای آب وجود دارد که یکی حرکات ورزشی لاغر کننده و دیگری رژیم غذایی چربی سوز است که در این بخش به انها اشاره خواهیم کرد.


برای کوچک ران و چه حرکات ورزشی انجام دهیم:


 حرکات استقامتی:


یکی از راههای سوزاندن چربی در بدن به خصوص چربی های سخت و مقاوم انجام حرکات استقامتی است. استفاده از وزنه در تمرینات یکی از بهترین گزینه ها در حرکات ورزشی برای کاهش وزن در قسمت است.


کاردیو چربی های را می سوزاند:


ترکیب کاردیو ورزشهای استقامتی به جرات یکی از بهترین گزینه های کاهش وزن و چربی سوزی است . همانطور که می دانید کاردیو یکی از بهترین حرکات ورزشی برای تنظیم گردش و جریان خون و سوزاندن چربی است پس برای کاهش وزن سریع کاردیو یک پیشنهاد عالی به شمار می رود. یک فرد بالغ برای رسیدن به سلامت جسمی می تواند در طول روز 152 دقیقه کاردیو انجام دهد. حرکت فوق العاده کاردیو می تواند در مدت 1 ساعت 800 کالری را در بدن شما سوزانده و موجب لاغری سریع بدن گردد.


 


تمرینات و حرکات ورزشی ساده برای لاغری و کوچک ران پا و :


1- پاها را کمی بیشتر از عرض شانه باز کنید. دستها را روی کمر گذاشته و به روی زانوها نشسته و دوباره به ح قبلی بازگردید.

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎

 


2- به پهلو روی زمین دراز بکشید. دست زیرین را ستون قرار داده و از زمین فاصله بگیرید. پای دیگر را به سمت بالا و به سمت بدن کشیده و دوباره به روی پای زیرین بازگردانید.


 3- روی زمین به کمر بخو د. دستها را کشیده کنار بدن قرار دهید. پاها را به صورت جفت شده و بدون خم شدن به سمت بالا بیاورید. به ح ی که به شکم ضربه وارد شود.


  image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎


برای آب و کوچک ورزش های لاغری را ترکیب کنید:


دویدن روی تردمیل ورزشی عالی برای آب چربی به خصوص در ناحیه ، شکم و پهلو است.دویدن روی تردمیل برای تکمیل اثر چربی سوزی قوی کاردیو که در بخش قبل گفته شد بسیار مهم و موثر است.



ورزش ساده برای کوچک ران و را انجام دهید:


یکی از بهترین ورزش ها برای کوچک ران و ورزش دو و ترامبولینگ است.


 تغذیه و رژیم لاغری مناسب برای کوچک ران و :


مراقب تغذیه خود باشید. حواستان جمع کالری هایی که وارد بدن می کنید باشد چرا که جذب کالری و چربی بسیار کار راحتی است در حالی که سوزاندن کالری و آب چربی بسیار مشکل و طاقت فرساست. در اینجا چند خوردنی و ماده غذایی خوشمزه چربی سوز و لاغر کننده را به شما معرفی خواهیم کرد.

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎

 برای کوچک ران و چی بخوریم؟


1- سیب:سیب نه تنها بیماری بلکه اضافه وزن را نیز از شما دور می کند. سیب یکی از بهترین میوه ها و خوردنی های طبیعی برای افزایش متابولیسم بدن و به طبع آن توانایی در سوخت و ساز بهتر است.


 2- تخم مرغ: مصرف تخم مرغ برای کاهش وزن توصیه می شود. تخم مرغ را به صورت املت یا آب پز می توان استفاده کرد تا مدت طولانی تری احساس سیری ایجاد شود. یادتان نرود که در خوردن ان زیاده روی نکنید چرا که موجب چاقی می شود .


 3- جو دوسر: در این خوردنی رژیمی و چربی سوز قدرت خاصی وجود دارد. یکی از بهترین خوراکی ها برای کاهش وزن تمام بدن است. فیبر بالایی که این ماده غذایی لاغر کننده دارد بدن را برای سوزاندن چربی های اضافی تقویت می کند.

image result for ‫رژیم لاغری و ران‬‎





 4- عدس: خوردن عدس یکی از گزینه های غذایی برای داشتن شکمی صاف است. خوردن عدس با تنظیم میزان انسولین بدن از انباشته شدن قند و چربی و چاقی ناحیه اطراف شکم و کمر جلوگیری می کند.


 5- برای کوچک شدن ران ، شکم و زا الک بخورید:


راهی برای لاغری و سوزاندن چربی می خواهید؟ زا الک بخورید. بله این یک حقیقت است که خوردن زا الک بخشی از مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کند. زا الک با محدود اشتها موجب لاغری و سوختن چربی ها می شود.


 6- برای لاغری و کوچک ران و گندم سیاه را امتحان کنید:


فیبر بالای موجود در گندم سیاه اصلی ترین دلیل برای استفاده از آن دربرنامه غذایی کاهش وزن است. گندم سیاه بهترین جایگزین برای پاستا و ماکارونی در زمان کاهش وزن است.


 7- قره قاط:


از آنتی ا یدان فراوان وجود در قره قاط یا همان توت آبی نمی توان به راحتی گذشت. برای کاهش وزن و سوزاندن چربی به خصوص برای کوچک شدن از این میوه خوشمزه جنگلی استفاده کنید.


اطلاعات


image result for ‫نان نخودچی‬‎

نان نخودچی


نان نخودچی یکی از معروفترین شیرینی های ایران است با فرمول ذیل که در نهایت تجربه و دقت تهیه شده است بسیار آسان آماده می گردد بشرط آنکه مواد اولیه آن به قراری که ذکر شد از بهترین نوع باشد.:


image result for ‫نان نخودچی‬‎


مواد لازم :


1-آرد نخودچی خیلی نرم                           یک کیلو


2- پودر قند نرم                                        نیم کیلو


3- روغن                                                 500 تا 600 گرم


طرز تهیه:


خاکه قند و روغن را مخلوط می کنیم و می زنیم تا مایه کاملا نرم و لطیف شود و آرد را در مایه میریزیم و خوب می دهیم تا نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود بهتر است خمیر را در یک کیسه نایلون چند ساعت بگذاریم بماند و در صورت امکان اگر خمیر یکی دو روز بماند شیرینی بهتر و راحت تر تهیه می شود. خمیر را روی میز بقطر یک سانتیمتر باز می کنیم و با قالبهای کوچک مخصوص نان نخودچی قالب می زنیم و نانهای قالب زده را در سینی می چینینم و در فر با حرارت 300 درجه بمدت 20 دقیقه تا نیمساعت می پزیمنانها باید کمی طلائی شوند ولی رنگ آنها نباید زیاد برگردد ممکن است گلوله های کوچکی باندازه یک فندق از خمیر را در دست گرد کنیم  با دندانه زیر شانه روی آنرا تزیین کنیم و نصف خلال پسته وسط آن فرو نمائیم.


باید توجه داشت که این خمیر نسبت به سایر خمیر ها خشک تر است و فط با و ورز باید آنرا نرم نمود و بهیچوجه روغن اضافی و یا زرده تخم مرغ و گلاب بآن اضاف ننمود. اول خمیر را با 500 گرم روغن اماده می کنیم ولی اگر زیاد خشک بود 100 گرم دیگر اضافه نمائیم.


اطلاعات






طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
با این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می شه درست کرد .

مواد لازم :

 آرد برنج 400 گرم
 آرد ذرت 100 گرم
 روغن جامد 250 گرم
 تخم مرغ 2 عدد
 پودر قند250 گرم
پودر هل1 ق م

مهر کوچک ، تخم فه جهت تزیین

طرز تهیه :
ابتدا روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا مثل تصویر پایین کاملا رنگ آن روشن بشه .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کرده و هر کدام رو بمدت یک دقیقه هم بزنید .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
در نهایت مخلوط آرد برنج و آرد ذرت و پودر هل رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
خمیر باید کاملا لطیف باشه . نه خشک و نه چسبناک .

نکته :
درصورتیکه خمیر چسبناک بود به مقدار خیلی کم مجددا آرد برنج اضافه کنید . توجه داشته باشید که در این موارد نمی شه مقدار تعیین کرد چون جذب روغن آردها با هم فرق داره .

نکته :
درصورتیکه خمیر خشک بود بمقدار خیلی کم گلاب یا عرق هل اضافه کنید تا خمیر لطیف بشه .
سپس خمیر رو داخل کیسه قرار داده و بمدت 24 ساعت در یخچال استراحت بدین .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
از خمیر گلوله هایی برداشته و در سینی با فاصله بچینید .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
سپس مهر رو داخل آرد برنج زده و روی خمیر رو مهر بزنید ( همانند تصاویر پایین ).

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
می تونید از وسیله های استوانه ای شکل هم استفاده کرده و روی خمیرها رو نقش بندازید .
و درنهایت روی نانها کمی تخم فه بپاشید .

طرز تهیه شیرینی برنجی , نحوه پخت شیرینی برنجی
سینی رو داخل فری که از قبل در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 20 دقیقه قرار بدین .

image result for ‫نان برنجی‬‎
با این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می شه درست کرد .


اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1395/11/24/post-6001/شیرینی-برنجی
  • مطالب مشابه: شیرینی برنجی
  • کلمات کلیدی: خمیر ,برنج ,داخل ,بمدت ,کرده ,برنجی ,درصورتیکه خمیر ,اضافه کنید ,نکته درصورتیکه ,اضافه کرده ,خمیر تقریبا
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫شیرینی بهشتی خانم جمشیدیان‬‎


این شیرینی هم تنوع در اسمش داره هم تنوع در دستور تهیه و مواد اولیه ؛ ولی در کنار نخودچی و برنجی جزو پر طرفدارترین شیرینیهای نوروزی محسوب میشه.

روش تهیه ساده ای داره و خیلی خوشمزه هست و تو دهن پودر میشه و روش که دست میزنی مثل ابریشم لطیفه.

دستور تهیه اصلیش با آرد ساده ؛ پودر قند و روغن هست و تخم مرغ نداره ولی برای خوشمزه تر شدن میتونید از ترکیب آرد برنج و نخودچی هم استفاده کنید.

خمیر رو میتونید ساده درست کنید که به رنگ کرم میشه یا میتونید زعفرونی ؛ کاکائویی ؛ دارچینی و زنجبیلی هم درست کنید.

مواد لازم :

پودر هل 1/4 ق چ

پودر کاکائو 1 ق غ یا کمتر ؛ ممکنه طعم کاکائو زیاد دوست نداشته باشید

پودر پسته و فه جهت تزیین روی شیرینی

مشکل همه افراد در نوع روغن هست ؟؟ شخصا برای شیرینیهای خشک سنتی روغن جامد معمولی مارک اصیل استفاده میکنم و از کیفیت و طعم شیرینیها راضی بودم .

اگر از کره خواستید استفاده کنید حتما قبلش کره رو باز کنید و دوغش رو بگیرید به اینصورت که کره را آب کنید و کف روش رو بگیرید و بذارید دوباره داخل یخچال تا سرد بشه و ببنده و بعد ازش استفاده کنید که به این کره ghee گفته میشه.

اگر روغن جامدتون دون دون هست اون رو هم آب کنید و بگذارید دوباره تو یخچال تا سرد بشه و بعد برای شیرینی ازش استفاده کنید اگر سرد نباشه خمیر به روغن میوفته.

روغن جامد صاف بهترین گزینه هست برای این شیرینی ولی کیفیت روغن جامدی که من استفاده میکنم خیلی خوبه و مشکلی باهاش نداشتم.

و نکته دیگه در مورد روغن اینه که طعم غالب شیرینی از روغنش گرفته میشه و هرچی روغن کیفیتش بهتر باشه بالطبع شیرینی خوشمزه تر میشه.

اگر از مخلوط آردها استفاده میکنید حتما آرد نخودچی و برنج را از الک حریر یا ریزترین الکی که دارید رد کنید ؛ در کیفیت خمیر تاثیر داره.

پودر قند رو هم حتما الک کنید و اگر خودتون تهیه میکنید پودر قند رو خوب آسیاب کنید من اینجا آیسینگ شوگر می م که بسیار بافت لطیفی داره خیلی لطیف تر از خاکه قندهایی که از لوازم قنادی تو ایران می یدم بنابراین نیاز ندارم دوباره آسیاب کنم.

این نکته ها خیلی کوچیکه ولی در کیفیت نهایی شیرینی تاثیر داره.

خاکه قند + روغن + پودر هل را به کمک همزن به مدت 4-5 دقیقه و شاید بیشتر بسته به نوع همزن بزنید تا رنگش کامل رو به سفیدی بره و یکدست بشه.

بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و خوب با دست ورز بدید.

این نکته رو هم بگم که من استند می ر دارم و با سر پدال مخصوص تهیه بیسکویت "" نه اون سر مخصوص همزدن تخم مرغ "" مواد رو مخلوط میکنم و نیازی به ورز دادن با دست ندارم.

خمیر آماده شده رو بر حسب تنوعی که میخواهید تو رنگ و طعمش بدید چند قسمت کنید؛ کاکائویی ، زعفرونی و زنجبیلی و ...

من خمیر رو دو قسمت بنابراین 1 ق غ کاکائو زدم اگر بیشتر تقسیم میکنید دقت کنید مقدار کاکائو را کمتر بزنید.

میتونید هم به همون مقدار که کاکائو میزنید از آرد سفید کم کنید من ترجیح دادم کاکائویی تر باشه.

برای دارچین و زنجبیل 1/8 ق چ کافیه باز هم بستگی داره به اینکه خمیر رو چند قسمت میکنید.

خمیر آماده شده نرم و لطیفه و اصلا خشک نیست و از خمیر بیسکویت کمی لطیفتر هم هست ؛ بگذارید داخل پلاستیک و یک شب تا صبح در دمای محیط استراحت بدید ؛ نیازی به یخچال نیست. من داخل یک اتاق خنک میگذارم.

بعد از استراحت خمیر ؛ فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد یا 338 درجه فارنهایت روشن کنید.

کف سینی کاغذ مخصوص بندازید سینی را اصلا چرب نکنید.

اگه خمیر سفت بود خیلی کم ورز بدید ؛ از خمیر گلوله بردارید و تو دست گردش کنید.

برای اینکه همه شیرینیها یک سایز در بیاد از قاشقهای اندازه گیری پلاستیکی استفاده کنید ؛ اگر خواستید روش مهر بزنید به اندازه 1 ق غ بردارید چون اصولا سایز مهرها بزرگه ؛ کلا بستگی به سایز مهرتون داره ولی اگر خودتون بهش نقش میدید به اندازه 1/2 ق غ از خمیر بردارید و گرد کنید ؛ این سایز معقول تره و شکیل تر گلوله ها رو مرتب و یه فرم گرد کنید اگر سرش خیلی تیز شده بود با نوک انگشت آروم روش فشار بدید و با سر ماسوره گرد بزرگ طبق تصاویر روش نقش بزنید ؛ ماسوره را خیلی داخل فرو نبرید چون بعد از پخت لبه هاس خمیر از هم باز میشه.

شیرینیها را به فاصله 2 سانتیمتر از هم بچینید و روی شیرینیها فه یا پودر پسته برای کاکائوییش بریزید.

شیرینیها را به مدت 15 -20 دقیقه بپزید ؛ برای من 15 دقیقه کافیه ، بسته به فری که دارید اول دو تا شیرینیها رو بپزید و چک کنید این شیرینی نباید زیرش تغییر رنگ بده چون خشک میشه باید وقتی میخوری نرمیش رو حس کنی مثل نخودچی پس زمان پخت خیلی تاثیر داره.

بعد از پخت به شیرینیها دست نزنید بگذارید داخل سینی خنک بشه به مدت چند ساعت و بعد از سینی در بیارید.

اگر خواستید از آرد ساده استفاده کنید 250 گرم ارد کافیه و چون رطوبت آردها فرق میکنه برای اینکه شیرینی لطیف تر بشه بهتره رطوبت آرد گرفته بشه تا شیرینی ترک نخوره پس آرد رو داخل سینی فر بریزید و به مدت 6-7 دقیقه با دمای 180 درجه بذارید و بعد از خنک شدن آرد رو حتما الک کنید.

اگر خواستید قالب بزنید ؛ چون داخل مواد شیرینی تخم مرغ نداره حتما خمیر را به ضخامت 1 سانتیمتر باز کنید و قالب رو به آرد بزنید تا به خمیر نچسبه و راحت جدا بشه و برای تزیین روی شیرینی قالب زده که سطحش صافه سفیده تخم مرغ بهمراه 1 ق چ پودر قند بزنید و روش پرک بادام و .... بزنید و دوباره روش سفیده بزنید.

اگر مرحله زدن روغن و خاکه قند درست انجام نشه و مخلوط پوک و سبک نشه ؛ شیرینی ارد کمی میبره و خمیر سریع تر سفت میشه و درست میشه در نتیجه شیرینی تو فر و ه پس خوب بزنید ممکنه 7 دقیقه هم طول بکشه باید رنگش سفید بشه و حجمش تقریبا دو برابر بشه.

این خمیر به هیچ وجه خشک نمیشه ولی اگر در دستوری دیدید نوشته چرخ کنید به دلیل خشک بودن خمیر بوده ؛ میدونم الان این دستور پست بشه سوال خیلی از دوستان همینه که نباید چرخ کرد ؟؟ این خمیر نیازی نداره با توجه به مقدار و ترکیبات موادش

امیدوارم این شیرینی رو درست کنید و لذتش رو ببرید.

برگرفته از دستور خانم جمشیدیان

منبع: ghashoghchangal.com


اطلاعات

image result for ‫ساق عروس‬‎


مواد لازم:

زرده تخم مرغ         1 عدد

آرد                      1/5 پیمانه

شیر                    1/2 پیمانه

سفیده تخم مرغ     1 عدد

روغن مایع             1 قاشق غذاخوری

وانیل                   1/4 قاشق چای خوری

بیکینگ پودر           1 قاشق چای خوری

مواد داخل شیرینی:

پودر قند               1/2 پیمانه

پودر بادام             1 پیمانه

هل                    1 قاشق چای خوری

گلاب                  2 قاشق غذاخوری

شربت بار             به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید.آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید.خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند.از خمیر کمی برداشته و، نازک پهن کنید، سپس به دور یک نی چوبی بپیچید و باسفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید.خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پُر کنید.یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید.


نکات تکمیلی در مورد شیرینی ساق عروس


شیرینی ساق عروس جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد 

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه 

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .

شیرینی ساق عروس را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . 

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


اطلاعات


چرا آب چربی و ران سخت تره؟

 برای خانم ها آب چربی در بعضی از بخش های بدن بسیار خصوصا" چربی سخت است، دلیلش هم فرایند تکامل است چون ویژگی که زمانی مزیت و فایده بوده دیگرامتیاز نیست و نفعی برای بدن ندارد. بدن زن اینگونه برنامه ریزی شده که با تکیه بر چربی ذخیره شده در و ران کالری لازم برای حفظ شرایط مناسب در دوران بارداری و سپس شیردهی را داشته باشد.برای بیشتر خانم ها ، ران، عضلات سرینی و شکم سخت ترین قسمت ها برای چربی سوزی هستند، چون تمام این نواحی بطور بیولوژیکی مستعد و متمایل به ذخیره چربی بوده و عضلاتی دارند که اغلب غیر فعالند. شما می توانید با تمرین های قدرتی و هوازی میزان سوخت و ساز تان را افزایش داده و با فرم دادن عضلات پایین این قسمت ها چربی های و ران را بسیار کمتر جلوه دهید.


ما برای شما یک رژیم غذایی آماده کرده ایم که با کمک آن میتوانید از شر چربی های ران و خلاص شوید:


رژیم آب چربی ران و :



به جای شربت و آب میوه ، از آب استفاده کنید. آب سموم مضر بدن را از بین می برد و مواد مغذی را به سلول های بدن می رساند و یک محیط مرطوب را برای بافت های بدن که به این رطوبت نیاز دارند فراهم می کند. پزشکان توصیه می کنند که هر روز حداقل 8 لیوان آب بنوشید.



چای سبز بنوشید زیرا منبع بسیار خوبی از آنتی ا یدان ها است و کالری ناچیزی دارد. چای سبز تقریبا 10 برابر بیشتر از سایر سبزیجات پلی فنول دارد و به بدن کمک می کند تا از سلول ها در مقابل رادیکال های آزاد حفاظت کند.


چای سبز حدود 1 تا 2 کالری در هر لیتر دارد که به این معنی است که یک فنجان چای سبز (بدون شکر) تقریباً بدون کالری است.


قبل از خوردن غذا یک فنجان چای یا یک لیوان آب بنوشید. با این کار بدن حس می کند که معده پر است و اشتهای کمتری برای خوردن دارید و در طول یک وعده، مقدار کمتری غذا می خورید.



یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را در نظر بگیرید.مردم از خوردن بیش از حد کربوهیدرات ها چاق می شوند, یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات در بدن منجر به ترشح انسولین می شود. بدن انسولین را با تولید گلوکز (قند) کنترل می کند که در نهایت تبدیل به چربی می شود. در یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات باید در وعده های غذایی خود بیشتر از پروتئین، سویا، سبزیجات و آجیل استفاه کنید.


درست است که می خواهید مصرف کربوهیدرات ها را محدود کنید اما نباید آنها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. حداقل به میزان 20 % از آنها استفاده کنید. بدن برای اینکه عملکرد خوبی داشته باشد به گلوکز نیاز دارد که کربوهیدرات ها منبع خوبی برای آن هستند.


غذاهایی که در یک رژیم غذایی لاغری کم کربوهیدارت مجاز هستند:

- ماهی های پر پروتئین فرآوری نشده مثل سالمون، ماهی تن، ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا.

- سبزیجات نشاسته ای. سیب زمینی، چغندر یا ذرت.


- گوشت های پر پروتئین فرآوری نشده، مثل گوشت ، گوشت بره، مرغ و بوقلمون.


- سبزیجات کم کربوهیدرات و سبزیجات دارای برگ سبز.

- شیر پرچرب فرآوری نشده و بز و پنیری که از شیر تهیه شده باشد.

- هرگونه شیرین کننده غیر از شکر مانند اسپلندا یا استویا.

-غذاهایی که در یک رژیم غذایی کم کربوهیدارت مجاز نیستند:

- غذاهای فرآوری شده. به این غذاها معمولاً شکر اضافه می کنند.


- حبوبات، پاستا، نان، کیک، شیرینی.

- میوه و آب میوه.

- شکر یا مارگارین.




نکته:

برای کاهش وزن به خود گرسنگی ندهید. گرسنه ماندن باعث می شود سوخت و ساز بدن آهسته تر شود و خود را برای یک مدت طولانی بی غذایی آماده کند و به ذخیره چربی ها بپردازد.


اطلاعات

image result for ‫پیشگیری از فرار نوجوان از خانه‬‎



دو نوع فرار از خانه را مطرح کرده اند: فرار اپیزودیک و فرار مزمن. دلایل انجام این فرارها کاملا متفاوت هستند، و فهمیدن این دلایل حیاتی است.


فرار اپیزودیک: وقتی که کودک شما بعد از اینکه موردی اتفاق می افتد فرار میکند، این فرار اپیزودیک است. این یک الگوی پایدار نیست، و کودک شما همیشه از ان به عنوان یک روش حل مسئله استفاده نمیکند. همچنین ان وسیله ای برای رسیدن به قدرت برای انها نیست. در عوض انها ممکن است تلاش کنند تا از برخی نتایج، تحقیر و خج دوری کنند. من کودکانی را می‌شناسم که خانه را ترک می‌کنند به این دلیل که انها در مدرسه تقلب د یا باردار شده اند و از مخالفت والدین خود می‌ترسند.


فرار مزمن: کودکانی که بطور مداوم  از فرار برای بدست اوردن قدرت در خانواده استفاده می‌کنند یک مشکل مزمن دارند. توجه داشته باشید که فرار همیشگی تنها یک ح دیگر از مبارزه قدرت، دستکاری دیگران و برون ریزی است. و این رفتار برون ریزی ریسک بالایی دارد. انها ممکن است والدین خود را با گفتن اینکه ” اگر شما اینکار را انجام بدی من فرار می‌کنم” تهدید کنند. انها نگرانی والدین خود را میشناسند، برای بسیاری از والدین فرارکودکانشان بزرگترین ترس است. برخی از والدین ممکن است درگیر چانه زنی و بحث با کودکانشان درمورد این مسئله می شوند.


اما شما نیاز دارید تا بفهمید که کودکانی که تهدید به فرار می‌کنند از ان برای اعمال قدرت استفاده می‌کنند. اینکار نه تنها انها را دربرابر خودشان قوی می‌کند بلکه به انها دربرابر والدین و خانواده نیز قدرت می‌دهد. وقتی که والدینی تسلیم تهدید می‌شوند کودکان انها شروع به استفاده از ان برای شکل دهی رفتار والدین می‌کنند. برای مثال والدینی در این موقعیت یاد می‌گیرند تا دیگر کودکان خودرا به اتاقشان نفرستند وقتی که انها تهدید می‌کنند اگر اینکار تکرار شود فرار می‌کنند. من میخواهم اینجا روشن باشد که :  کودکانی که به طور دائم تهدید به فرار می‌کنند برای حل یک مشکل فرار نمی‌کنند و انها اینکار را انجام می‌دهند زیرا این اصلی‌ترین مهارت حل مسئله انها است. انها تلاش می‌کنند تا از هر نوع جوابگویی اجتناب کنند. ایا اینها علامت هشدار هستند؟


متاسفانه، هیچ علامت سریع و واقعا محکم که نشان دهد کودک شما قصد فرار دارد وجود ندارد. قطعا می‌توانید به دنبال رفتار پنهانی، جمع اوری پول و ناپدید شدن چیزهای قیمتی دراطراف خانه باشید. اگر تا به حال متوجه این موارد شدید چشمهایتان را نبندید به احساس خود اطمینان کنید . شما احتمالن می‌دانید که اتفاقی در حال وقوع است، یا سوء مصرف مواد مخدر یا تمایل فرزندتان به ترک خانه.

image result for ‫پیشگیری از فرار نوجوان از خانه‬‎

یک روش مرحله به مرحله برای اموزش به فرزندان که فرار از خانه مشکلات انها را حل نمی‌کند.


۱-مهارتهای حل مسئله را به انها بیاموزید


مهمترین چیزی که شما  می‌توانید انجام دهید این است که به فرزندانتان مهارتهای حل مسئله را اموزش دهید. از انها سوال کنید که : چه کاری بطور متفاوت برای این مشکل می‌توانید انجام دهید؟ برخی از روشهای برخورد با این مشکل کدامند؟” همیشه با برخی موارد مانند مسائلی که احتیاج به حل شدن دارند برخورد کنید، و به کودکتان وقتیکه به طور موفقیت امیزی قادر به حل ان بود جایزه بدهید. از این جملات استفاده کنید: ” من روش تو برای حل این مشکل را دوست داشتم، معلم ناراحت بود ولی تو رفتی و عذرخواهی کردی، اینکار جرات می‌خواهد. و الان معلم نظر بهتری درباره تو دارد. من به تو افتخار میکنم”. تا اندازه ممکن کودکتان را به محض اینکه کار مثبتی انجام داد تشویق کنید.


۲- یک فضای پذیرش ایجاد کنید


عشق بدون قید و شرط یک ایده ایست که والدین باید استفاده کنند، ولی افراد مختلف تفاسیر مختلفی از ان دارند.برخی میگویند ” عشق بدون شرط” اما چیزی که منظور انها ست ” وابستگی متقابل است”.


وقتیکه من میگویم عشق بدون شرط ، منظور من این است که ” اگر شما کاری را بدرستی انجام دهی از عشق من به شما کم نمی‌شود و اگر تو کاری را عالی انجام دهی علاقه من به تو بیشتر نمی‌شود.


اگر شما نمره a بگیری عشق من بیشتر نخواهد شد و اگرنمره d  بگیری علاقه من کمتر نخواهد شد. من در هر صورت عاشق تو هستم”.


و این مهم ترین حس امنیت و اطمینان است که فرزند شما نیاز دارد….


اطلاعات


image result for ‫افزایش استقلال کودکان‬‎

مراحلی وجود دارد که موجب افزایش حس کودکتان می شود که در نتیجه آن شما به احساس آرامشی  دست می ی د.


امنیت را برقرار کنید ـ اگر کودکتان در محیطی امن و با احساس آرامش خاطری پرورش یافته است پس در دوران طفولیت و کودکی ذاتاً مستقل خواهد شد. در دوران کودکی شروع به تحول می کند. نخستین بار در دوران طفولیت و زمانی است که شما دور از دید کودک قرار می گیرید و آنها اضطراب ج را تجربه می کنند که برایشان به عنوان مرحله مهمی از زندگی محسوب می شود. با آگاه کودکتان از برقراری نیازهای امنیت و بیان و راهنمایی آنها از مباحث ج به روشی مثبت به آنها کمک خواهید کرد تا احساس امنیت کنند و آن اولین مرحله ای است که نشان می دهد کودکان می توانند مراحل را به خوبی پشت سرگذارند. برای مثال، وقتی که شما در یک اتاق دیگری هستید و کودکتان سر و صدا می کند دلیل این کار آن است که او شما را نمی بیند و ممکن است شما از اتاق دیگری برای آرام شدنش با او صحبت کنید.، آنها از حضورتان باخبر می شوند و بدون اینکه شما را به صورت عینی ببیند نیز امکان آرام شدن وجود دارد.

آنها را تشویق کنید اما مجبور نکنید ـ برخی از مادران اضطراب نسبتاً زیادی برای مستقل شدن کودکانشان دارند و آنها را مجبور به این موضوع می کنند. برای مثال، شما ممکن است کودکتان را برای رفتن به اردوهای یا گردش های تابستانی مجبور کنید با وجود اینکه می دانید آنها آمادگی این کار را ندارند. کودکتان را ترغیب کنید تا در راستای مراحل پیش رونده ای به عنوان یک رویکرد برتر پیش روند. ممکن است کودک را به یک اردوی روزانه سوق دهید ولیکن او شب هنگام به خانه برگردد جایی که او در آنجا احساس آرامش دارد.

image result for ‫افزایش استقلال کودکان‬‎

بستر اشتباه را برای کودکتان فراهم کنید ـ “مادران آویزان” اصطلاحی برای والدینی است که دور و بر کودک می پلکند و به او اجازه تجربه پیامدهای طبیعی را نمی دهند. این می تواند موجب عدم احساس آرامش در مسئولیت پذیری زندگی شان و در برخی از کودکان شود. سعی کنید بین کنترل زیاد و رویکرد فرزندپروری آسان گیر تعادل برقرار کنید. زمانی که به کودکتان اجازه درک لمس عواقب طبیعی زندگی را از نزدیک می دهید آنها نیز توانایی اداره امور و نحوه تصمیم گیری را یاد خواهند گرفت.

image result for ‫افزایش استقلال کودکان‬‎

از کودکتان درخواست کمک کنید ـ یک گام برای کمک به کودک در افزایش ، کمک خواستن از آنها در انجام کارهای سبک است. می توان این کار را در همان سنین کودکی آغاز کرد. برای مثال، از آنها می خواهید تا اسباب بازی هایشان را جمع کنند یا میز غذا را بچینند و در آماده سفره غذا به شما کمک کنند. آنها می توانند با شما در سریع قدم زدن و شستن اتومبیل نیز همراه شوند. با این اوصاف، زمانی کودک مسئولیت پذیری را یاد می گیرد که احساس شایستگی را درک کرده باشد.http://koda ojavan.com/


اطلاعات

related image

شما در 20 دقیقه می توانید یک شیشه سس باربیکیوی فرد اعلا درست کنید و مدت ها آن را در یخچال نگهداری کنید.

برای درست این سس باربکیو بسیار خوشمزه فقط بیست دقیقه وقت بگذارید و در عوض تا یک ماه می توانید آن را در یخجال نگهداری کنید و از آن لذت ببرید. با این مواد 3 پیمانه سس به دست می آید. این سس را می توانید با فرچه آشپزی روی شیشلیک انواع مرغ های با استخوان و یا بدون استخوان و یا هر چیز دیگری که باربکیو می کنید بمالید. توجه داشته باشید که سس آماده شده قبل از انتقال به ظرف در بسته، کامل خنک شود.



مواد لازم

روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری

پیاز کوچک ریز د شده

1 عدد

سیر له شده

4 حبه

دل

1 قاشق غذاخوری

پرک فلفل قرمز (فلفل قرمز خشک و د شده)

1 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای کمرنگ

3 قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی

2 پیمانه

سس سویا

⅓ پیمانه

سرکه با امیک

⅓ پیمانه

شیرهٔ انگور

1 قاشق غذاخوری

دانه های فلفل سیاه د شده

¼ قاشق چایخوری

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

طرز تهیه

در یک قابلمه کوچک، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید.

سیر و پیاز را حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا شفاف شوند.

فلفل قرمزها را اضافه کنید و 30 ثانیه صبر کنید.

حرارت زیر تابه را کم کنید و بقیه مواد را به سس اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1395/11/02/post-5991/سس-باربیکیو
  • مطالب مشابه: سس باربیکیو
  • کلمات کلیدی: قاشق ,دقیقه ,فلفل ,مواد ,توانید ,اضافه کنید ,فلفل قرمز ,نگهداری کنید
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

باربیکیو (barbecue) شکل دگرگون شده کلمه اسپانیایی باربکوئا (barbecue) است، به معنای نوعی داربست، یا هیزمی که مهاجران یا مرز نشینان مکزیک و کالیفرنیا گوشت و مرغ و ماهی را روی آن دود می داده اند و کباب می د .


مواد لازم :

 مرغ پاک کرده یک عدد یا تعدادی ران با ته ران

 پیازچه ساطوری شده دو قاشق غذاخوری

 سیر کوبیده یک قاشق مرباخوری

 سس سویا دو قاشق غذاخوری

 شهد مربا نصف پیمانه

زنجبیل ساییده شده یک قاشق مربا خوری

آبلیموی تازه دو قاشق غذا

فلفل سیاه، ساییده یک قاشق چایخوری

سس باربیکیو به مقدار لازم

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

طرز تهیه مرغ باربیکیو :

امروز باربیکیو را در حیاط خانه ها روی آتش زغال یا شعله گاز درست می کنند، منتها برای یاد آوری مزه باربیکیو غالبا چند قطره عطر دود هیزم هم به سس کباب اضافه می کنند. این عطر، که در فرنگستان به نام دود مایع فروخته می شود، فعلا در بازار ما به دست نمی آید، ولی سایر اجزای سس باربیکیو یا مایه خواباندن گوشت باربیکیو فراوان است و آن را به آسانی می توان در خانه درست کرد.

به جز مرغ یا ران های مرغ ، همه مواد را در ظرفی ریخته مخلوط کنید. مرغ را پاک کرده، چهار یا هشت تیکه کنید،و اگر تکه های ران داشتید باز آن ها را بشویید و خشک کنید، سپس در این مایه بگذارید، زیر و رو کنید و ۴-۵ ساعت در یخچال بخوابانید. سپس یکی دو بار زیر و رو کنید.

تیکه های مرغ را به سیخ بکشید و روی شبکه آهنی یا روی آتش هیزم، زغال، یا زیرگریل فر گاز ۱۰-۱۲ دقیقه آتش بدهید.

( در آتش دادن مرغ باید دقت کنیم که گوشت مرغ بپزد و کاملا سفید شود ولی خشک و بی آب در نیاید.)

سپس میتوانید در آ سس مخصوص باربیکیو را به آن بزنید و کمی کب تر کنید یا بعد از اینکه از روی آتش کنار آوردید سس را روی آن بریزد و میل کنید .


اطلاعات

 ، 

 image result for ‫طرز تهیه گوشت باربیکیو‬‎

 

 

استیک گوشت روش اول :

مواد لازم استیک گوشت  برای 4 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت راسته گوساله

۴۰۰گرم

100 گرم / 200 کالری

روغن زیتون

۲قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

سس دل

۲قاشق غذاخوری

100 گرم / 182 کالری

سس باربیکیو

۲قاشق غذاخوری

سس سویا

۲قاشق غذاخوری

100 گرم / 64 کالری

فلفل سیاه و نمک

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

روغن مخصوص سرخ

۴قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

 

مـواد لازم سس قارچ برای ۴ نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

قارچ ورقه شده

۲ لیوان

100 گرم / 27 کالری

شیر

۱ لیوان

100 گرم / 110 کالری

آرد

۱قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

عصاره گوشت گوساله

۱عدد

فلفل سیاه

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

 image result for ‫طرز تهیه گوشت باربیکیو‬‎

طرز تهیه استیک گوشت :

 ابتدا تکه ای از راسته گوساله را بردارید و به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند انگشت برش بزنید. شکل برش ها بهتر است از یک سمت پهن و از سمت دیگر باریک باشد. تکه های برش خورده گوشت را روی تخته گوشت بگذارید.

روی آنها کیسه فریزر بکشید سپس آنها را با گوشتکوب بکوبید تا پهن شوند. سپس برش های گوشت را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس دل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند.

بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید.

بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید.

  image result for ‫طرز تهیه گوشت باربیکیو‬‎

استیک روش دوم :

مواد لازم استیک گوشت :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت فیله گوساله

هر نفر 150 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

یک عدد د شده

100 گرم / 5 کالری

نمک و فلفل

به اندازه

100 گرم / 0 کالری

پودر سیر

به مقدار لازم

100 گرم / 246 کالری

روغن مایع یا زیتون

دو قاشق غذا خوری

100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه استیک گوشت :

تکه های گوشت فیله گوساله رابا بیفتک خوب میکوبیم تا باریک و به ضخامت یک سانتی دربیاد . سپس در مایه مارینه مزه دارش میکنیم و در ظرف در دار 3 ساعتی داخل یخچال میگذاریم تا بمونه . سپس در ماهیتابه چدنی داغ شده با مقدار بسیار کمی روغن تفت میدهیم. تک تک داخل ماهیتابه میاندازیم.

تا با حرارت متوسط یک طرفش تفت داده بشه . بعدطرف دیگه را تفت میدهیم . مقدار سرخ شدن استیک به ذایقه شما بستگی داره . برخی آبدار دوست دانر که زیاد سرخ نمی کنن و برخی کاملا سرخ شده می پسندن و برای همین زیاد سرخ میکنن . بعد باسس قرمز و یا سس قارچ و سبزیجات سرو کنین.

 image result for ‫طرز تهیه گوشت باربیکیو‬‎

اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1395/11/02/post-5993/طرز-تهیه-استیک-گوشت
  • مطالب مشابه: طرز تهیه استیک گوشت
  • کلمات کلیدی: گوشت ,استیک ,غذاخوری100 ,قارچ ,تهیه ,بگذارید ,استیک گوشت ,تهیه استیک , مواد لازماندازهمقدار ,کالری طرز تهیه ,فلفل سیاه , مواد لازماندازهمقدار ک
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫کباب چینی‬‎


مرغ


1عدد


سویاسس


3ق س


عسل


1ق چ


ادویه کاری


1ق م


زنجبیل


1ق م


سیر رنده شده


1 ق م


چیپس د شده


2 پ


تخم مرغ


3عدد


روغن برای سرخ


به مقدار لازم


سیخ چوبی


10 عدد

image result for ‫کباب چینی‬‎

طرز تهیه


  مرغ را به قطعات 3در4سانتی دکرده، با سویاسس،عسل،ادویه کاری،زنجبیل و سیر رنده شده به مدت 3 ساعت مزه دار می کنیم.در یک ظرف چیپس د شده را می ریزیم.ودر ظرفی دیگری تخم مرغ ها را ش ته با چنگال باز می کنیم.مرغ ها را بعد از مزه دارشدن به سیخ چوبی  زده.ابتدا درتخم مرغ ها، بعد درچیپس غلطانده.با حرارت ملایم سرخ می کنیم.



اطلاعات

image result for ‫قیمه گیاهخواری‬‎

(برای چهار نفر)


مواد لازم:

500 گرم

نخود فرنگی پخته

150 گرم

پنیر محلی د شده

100 گرم

گوجه فرنگی د شده

نصف پیمانه

گشنیز د شده

نصف قاشق غذاخوری

پودر زیره و تخم گشنیز

کمتر از یک قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمز

به مقدار کافی

نمک


موادی که باید با هم آسیاب شوند

یک عدد

پیاز متوسط د شده

یک تکه یا یک قاشق پودر شده

زنجبیل

سه حبه

سیر


طرز تهیه:

روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر د شده بیفزایید و سرخ کنید تا طلایی شود . موادی را که با هم آسیاب کرده اید به آن بیفزایید و سپس یک پیمانه آب افزوده و پنج دقیقه به هم بزنید . تمام مخلفات دیگر به اضافه نمک و نخود فرنگی را نیز بیافزایید. سپس یک پیمانه آب افزوده ، به مدت پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید، برگ های گشنیز را روی آن پاشیده و به صورت داغ سرو کنید.

نکات تغذیه ای :

این غذا حاوی گوشت و محصولات گوشتی نیست و در عین حال محتوی نخود سبز و گوجه فرنگی، پیاز وسیر است ، از این رو غذایی مفید برای افراد مبتلا به عوارض قلب وعروق وهمچنین غذایی مناسب است برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت می کنند .هر پرس این غذا( در صورتی که میزان های ذکر شده برای چهار نفر مساوی رعایت شود) محتوی 200 کالری است . پس یک غذای بسیار کم کالری است و مصرف آن با 10 قاشق برنج یک وعده غذایی مناسب برای افراد تحت رژیم است.


اطلاعات


image result for ‫سس باربیکیو‬‎

مواد لازم

لیمو ترش : ۱ عدد

رب گوجه فرنگی : ۱ پیمانه

شکر : ۱ قاشق چایخوری

سرکه سفید : یک سوم پیمانه

تخم گشنیز سائیده : ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه : ۱ قاشق چایخوری

زنجبیل : ۱ قاشق چایخوری

پودر زیره : نصف قاشق چایخوری

نمک  : ۱ قاشق چایخوری

زعفران ساییده : یک هشتم قاشق چایخوری

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

سس باربکیو


طرز تهیه

ابتدا آب لیمو رو گرفته و بعد در یه ظرف آب لیمو و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنین. سپس آن را داخل بریزید و روی شعله با حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ و یکدست بشود .

image result for ‫سس باربیکیو‬‎

اطلاعات

image result for ‫مصرف مواد منجمد فریزری‬‎


نکاتی که باید هنگام مصرف ماده غذایی منجمد رعایت کرد به اندازه مراحل مختلف انجماد حائز اهمیت است. برای این که یک ماده غذایی منجمد هنگام مصرف ، طعم و بو و رنگ خوبی داشته باشد، باید هنگامی که یخ آن باز می شود، به چند نکته توجه کرد. تجربه ثابت کرده است که بهترین روش " باز " یک ماده منجمد ، طبخ آن است ( یعنی همانطور که منجمد است، در ظرف بگذاریم و حرارت دهیم) . این روش علاوه بر این که بهترین روش از نظر حفظ خواص مواد است ، از نظر وقت نیز صرفه جویی به حساب می آید و زمانی که فرصت کافی برای تنظیم برنامه غذایی از پیش وجود ندارد ، مفید واقع می شود.


اصول اولیه برای باز مواد غذایی :


- ماده غذایی منجمد را تنها زمانی از بسته بندی اش خارج کنید که می خواهید مستقیماً روی اجاق بگذارید.


- ماده غذایی ای که از ح انجماد خارج می شود، باید در اسرع وقت مصرف شود.


- فقط مقدار مورد نیاز ماده غذایی را از فریزر خارج کنید، نه بیشتر. زیرا همانطور که بارها گفته شده ، انجماد مجدد مواد غذایی به هیچ وجه صحیح نیست.همچنین نگهداری آن در یخچال اصلاً توصیه نمی شود .


- هرچه ماده غذایی زودتر " باز شود " بهتر است. به همین خاطر هم در ابتدای این بخش روش حرارت دادن ماده منجمد ( طبخ ) بهترین روش معرفی شد.


روشهای مختلف باز مواد غذایی منجمد :


1- می توان بسته ی مورد نظر را در دمای عادی آشپزخانه قرار داد تا به تدریج یخ آن باز شود. اما تجربه ثابت کرده است که این روش بیش از این که مفید باشد ، مضر است . این روش فقط برای میوه های خام منجمد شده پیشنهاد می شود و همچنین برای شیرینی های منجمد، خمیرهای مخصوص تارت و پای و نان . در صورت استفاده از این روش ، باید بدانید که دمای آشپزخانه نباید از 20 درجه سانتیگراد بیشتر باشد. بر حسب این که بسته شما چه اندازه ای داشته باشد، باید بین دو تا چهار ساعت صبر کنید تا یخ آن باز شود.


2- می توانید بسته مورد نظر را همراه کیسه یا ظرف یکبار مصرف آن در ظرفی بزرگتر ، حاوی آب ( آب سرد) قرار دهید. این روش بیشتر مناسب انواع گوشت سفید و قرمز است.


3- روش سوم که راحت ترین و مطمئن ترین روش است ، قرار دادن بسته مورد نظر در یخچال است تا به تدریج یخ آن باز شود. این روش از این جهت مطمئن ترین شناخته شده که تغییر دمایی صورت نمی گیرد و احتمال ا یداسیون مواد ( لااقل در سطحشان ) خیلی کمتر از دو روش پیشین است ؛ در ضمن تقریباً مناسب همه نوع مواد هست. ( از جمله انواع شیرینی ، نان و خمیر تارت و پای ) .


برای این که بتوانید از این روش استفاده کنید، بهتر است برنامه غذایی را قبلاً تنظیم نمایید تا مجبور به تصمیم گیری سریع و ناگهانی نشوید.


موادی که به این طریق یخشان را باز می کنید، حداکثر ظرف مدت 24 ساعت به مصرف برسانید.


4- در مواردی که عجله دارید، می توانید بسته مورد نظر خود را حرارت دهید تا زودتر باز شود. البته این روش برای موادی که در بسته بندی های آلومینیومی قرار دارند، مفید است . برای این کار فر را روی حرارت کم ( حداکثر 60 درجه سانتی گراد ) تنظیم کنید ( زیرا حرارت باید کمتر از حرارت مورد نیاز برای طبخ باشد ) سپس حدود 45 دقیقه بسته را در فر قرار دهید . ( از روش حرارت غیرمستقیم هم می توانید استفاده کنید.)


این روش برای انواع گوشت مفید است ( مگر گوشت کب و سرخ ی مثل استیک )، همچنین برای نان هم خوب است زیرا درست مانند نان تازه خواهد شد.


5- روش آ ، طبخ مواد منجمد است . این روش نتیجه خیلی خوبی می دهد. برای استفاده از این روش ، مواد را به محض وج از فریزر در آب داغ یا روغن داغ قرار می دهند.


موادی که معمولاً در فر می پزند مثل ژیگو و مرغ بریان را مستقیماً در فر قرار می دهند و حرارت را مطابق معمول تنظیم می کنند، فقط باید مدت زمان بیشتری را برای طبخ در نظر گرفت .


گوشتهای برش داده شده مثل استیک ، فیله مرغ یا خوراک هایی مانند شامی کباب و کتلت را مستقیماً در ماهیتابه و مطابق معمول می پزند.


سبزیجات را هم در ظرفی حاوی آب جوش و کمی نمک می ریزند تا بپزند. برای غذاهای آماده هم می توان از طبخ در فر یا از طبخ به روش حرارت غیرمستقیم استفاده کرد. در برخی موارد هم می توان، غذای آماده را در قابلمه قرار داد و حرارت داد ( مثل دلمه ).


در صورتی که خمیر تارت یا پای را قبل از انجماد در قالب های آلومینیومی قرار داده اید، بدون باز یخشان با مواد مورد نیاز پرکنید و در فر بگذارید. 



چگونگی فریز مواد غذایی

1. لوبیا سبز


یک لیوان لوبیا سبز پخته شده 44 کیلو کالری دارد و شامل 4 گرم فیبر است. لوبیا سبز همچنین منبع غنی از ویتامین k است که ماده مغذی برای حفظ سلامت و مقاومت استخوان‌ها شناخته شده است. اگر احساس می‌کنید استخوان‌هایتان خیلی میزان نیستند، لوبیا سبز را وارد سبد غذایی روزانه خود کنید. می‌توانید این نوع از لوبیا را برای همه فصل داشته باشید به شرط اینکه آن را به روش صحیحی فریز کنید.


چطور لوبیا سبز را فریز کنیم؟

image result for ‫لوبیا سبز را فریز کنیم؟‬‎

سر و ته لوبیا را بزنید و سپس آن را با آب سرد بشویید. می‌توانید لوبیا را به قسمت‌های کوچک‌تر هم د کنید. لوبیاها را یکی، دو دقیقه در آب جوش بریزید و بعد به مدت 30ثانیه در کاسه‌ای زیر آب یخ نگه دارید. سپس لوبیاسبز را آبکش کرده و بعد صبر کنید تا آنها کاملا خشک شوند. لوبیاسبزها را می‌توانید بنابر میزان مصرفی خود داخل کیسه فریزر بریزید و بعد داخل فریزر بگذارید.



2. کدو سبز


شما می‌توانید 3 گرم فیبر را در یک لیوان کدو سبز پخته شده پیدا کنید. این در شرایطی است که این مقدار کدو فقط 30 کیلو کالری دارد. ضمن اینکه کدوی سبز شامل lutein و zeaxanthin است که در چشم انباشته شده و مانع از ضعیف شدن بینایی به جهت بالا رفتن سن خواهند شد. پس کدو سبز را فراموش نکنید.


چطور کدو سبز را فریز کنیم


کدوها را بشویید. پوست آنها را جدا کنید. سپس کدوها را دو تا چهار قسمت کرده و بپزید. همچنین می‌توانید کدو را سرخ یا بخا ز کنید. به هر حال کدو برای فریز شدن باید نرم شود. یادتان باشد که اگر کدو سبز را خام در فریزر بگذارید بر اثر یخ زدن داخل آن پوک می‌شود. بعد از اینکه کدوها را پختید اجازه دهید خنک شود. در ضمن آب آنها هم باید کشیده شود. کدوها را داخل ظرف‌های یک‌بار مصرف فریز کنید. یادتان باشد که نباید ظرف را پر کنید طوری که کدوها به هم بچسبد بلکه باید بین کدوها فاصله و فضای آزاد باشد. هر زمان که کدوها را از فریزر دربیاورید می‌توانید داخل مایکروویو به مدت یک دقیقه قرار دهید تا یخ آن آب شود. بهتر است زمان مورد نظر بیشتر از یک دقیقه نشود. اگر در کل فرد صبوری هستید اجازه دهید تا کدوها به طور طبیعی و در دمای محیط از ح انجماد خارج شود.

image result for ‫کدو سبزرا فریز کنیم؟‬‎


3. ذرت


شما می‌توانید در یک لیوان ذرت پخته‌شده 5 گرم فیبر و البته 177 کیلو کالری پیدا کنید. ذرت هم مانند کدو سبز می‌تواند محافظ سلامت چشم شما باشد چون منبعی از 2 ماده lutien و zeaxanthin است.


چطور ذرت را فریز کنیم؟


پوست ذرت را غلفتی ید و مغز آن را جدا کنید. اجازه بدهید ذرت به مدت 2 دقیقه در آب‌جوش غوطه‌ور شود، بعد از اینکه آن را آبکش کردید و داخل کیسه فریزربگذارید و بعد داخل فریزر قرار دهید.

image result for ‫ذرت را فریز کنیم؟‬‎

برای اینکه ذرت منجمد شده را استفاده کنید کافی است یک تا 2 دقیقه آن را داخل مایکروویو قرار دهید. اگر می‌خواهید یخ ذرت را روی شعله گاز آب کنید نباید بیشتر از 2 تا 3 دقیقه آن را روی شعله گاز قرار دهید.



4. تمشک


یک لیوان تمشک معادل 8 گرم فیبر دارد که در نوع خود جالب توجه است. در قبال این 8 گرم فیبر شما در یک لیوان تمشک فقط 64 کیلو کالری پیدا خواهید کرد. البته بخشی از این فیبر موجود در تمشک در نوعی پکتین محصول کربوهیدرات خالص شده حل می‌شود که به خودی خود کلسترول خون را پایین می‌آورد. اگر جزو آن دسته افرادی هستید که از چربی خون رنج می‌برید بهتر است فریز تمشک را حتما در دستور کارتان قرار دهید.

image result for ‫چطورتمشک را فریز کنیم؟‬‎

چطور تمشک را فریز کنیم؟


قبل از همه یادتان باشد چون تمشک خیلی زود فاسد می‌شود موقع ید آن سراغ تمشک‌هایی بروید که هنوز کاملا نرسیده‌اند. فریز تمشک کار سختی نیست. فقط کافی است تمشک‌ها را زیر شیر آب و البته با فشار کم آب بشویید. تمشک‌ها را با دستمال کاغذی خشک کنید. مواظب باشید تا تمشک‌ها حین این فعل و انفعالات له نشوند. بهتر است ابتدا اجازه دهید تمشک‌ها داخل یک ظرف درون فریزر یخ بزنند سپس آنها را از ظرف به درون کیسه فریزر انتقال دهید و دوباره داخل فریزر بگذارید. اگر می‌خواهید تمشک تغییررنگ ندهد، می‌توانید 2 تا 3 قطره آبلیمو روی آنها بریزید و بعد داخل فریزر بگذارید. یادتان باشد برای باز شدن انجماد تمشک باید آن را از فریزر خارج کنید و اجازه بدهید در دمای محیط یخ آنها آب شود.



5. توت‌فرنگی


یک لیوان توت‌فرنگی شامل 3 گرم فیبر است و حدود 50 کیلو کالری انرژی دارد. بهتر است به قسمت اول ماجرا یعنی فیبر توجه کنید. فیبر کالری ندارد و دارای حجم است. در واقع حجم فیبر سبب می‌شود که احساس سیری کنید و کمتر سراغ خوردنی‌های دیگر بروید. از طرف دیگر فیبر متابولیسم بدن را بالا می‌برد. در ضمن توت‌فرنگی یکی از منابع غنی ویتامین c و آنتی‌ا یدان است. از این‌رو مصرف روزانه آن می‌تواند ویتامین c مورد نیاز بدن را در هر روز به شکل کاملا طبیعی تامین کند. در ضمن فراموش نکنید که آنتی‌ا یدان موجود در توت‌فرنگی پوست شما را جوان‌تر از سنتان نگه می‌دارد. حالا دوست ندارید مقداری توت‌فرنگی برای فصل سرما ذخیره کنید؟


چطور توت‌فرنگی را فریز کنیم؟


توت‌فرنگی‌ها را خوب بشویید. برگ‌های سبزش را جدا کرده‌و بعد توت‌فرنگی‌های شسته‌شده را داخل یک آبکش بریزید تا آبش برود و البته صبر کنید تا توت‌فرنگی‌ها کاملا خشک شود. بهتر است توت‌فرنگی‌ها را در ظرف‌های یک‌بار مصرف بریزید چون لازم است لابه‌لای آنها شکر بپاشید بنابراین داخل کیسه فریزر نمی‌‌توانید این کار را انجام دهید. یک ردیف توت‌فرنگی بچینید بعد کمی شکر بپاشید و سپس ردیف‌های بعدی را بگذارید. شکرها به این قصد لابه‌لای توت‌فرنگی پاشیده می‌شود که مانع از به هم چسبیدن آنها شود در این صورت توت‌فرنگی‌های فریز شده شما تا یک‌سال دوام می‌آورد. برای اینکه توت‌فرنگی فریز شده را استفاده کنید باید از مدتی قبل آنها را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید یخ آن به مرور آب شود. بعد می‌توانید دوباره آنها را بشویید تا شکرهای روی توت‌فرنگی هم از بین برود و میوه شما همان طعم طبیعی خودش را داشته باشد.

اطلاعات

image result for ‫نان گردویی‬‎

مواد لازم جهت تهیه‌ی خمیر: 

آرد 500 گرم

مایه خمیر (30 گرم)3 قاشق سوپخوری

شیر ولرم یک چهارم لیتر (یک لیوان)

کره 80 گرم

شکر 50 گرم

نمک یک چهارم قاشق چایخوری


مواد لازم جهت تهیه‌ی رومال:

زرده‌ی تخم مرغ 2 عدد

شکر یک قاشق سوپخوری

شیر یک قاشق سوپخوری


مواد میانی:

گردو آسیاب شده 250 گرم، آسیاب شده

سفیده‌ی تخم مرغ 2 عدد

شکر 2 قاشق غذاخوری

آب پرتقال 3 قاشق سوپخوری

دارچین 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه: 

قالب گرد حلقه ای دیواره بلند به قطر 26 سانتی متر را چرب کنید.

آرد را در یک ظرف الک کرده، وسط آن را گود کنید. مایه‌خمیر را داخل آن ریخته، با شیر و کمی آرد مخلوط کنید. پیش خمیر درست کنید و روی آن را پوشانده به مدت 15 دقیقه در جای گرم استراحت دهید. (همه‌ی آرد را مخلوط نکنید)

کره را آب کرده (کره داغ نباشد) به همراه شکر، نمک و بقیه آرد و پیش خمیر مخلوط کرده به مدت 8 الی 10 دقیقه کاملاً ورز دهید تا حباب بیاندازد دوباره روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه در جای گرم استراحت دهید.

گردوی آسیاب شده را با سفیده‌ی تخم مرغ، شکر، آب پرتقال و دارچین مخلوط کنید.

خمیررا به اندازه نارنگی کوچک برداشته ازمواد میانی لای آن گذاشته در ظرف گردی با فاصله کنار هم بچینید خمیر را 25 دقیقه استراحت داده سپس روی آن را با کمک قلم‌مو زرده‌ی تخم مرغ مخلوط شده با شیر و شکر بمالید.

فر را از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه‌ی سانتی گراد و یا 350 درجه‌ی فارنهایت گرم کرده، قالب را در طبقه‌ی دوم از پایین به مدت 30 یا40 دقیقه قرار دهید


اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1395/10/29/post-5988/نان-گردویی
  • مطالب مشابه: نان گردویی
  • کلمات کلیدی: قاشق ,خمیر ,دقیقه ,مخلوط ,دهید ,آسیاب ,استراحت دهید ,مخلوط کنید ,قاشق سوپخوریشیر
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫انواع iud آی یو دی‬‎


iud آی یو دی یک روش سالم و موثر، مطمئن و برگشت پذیر جهت جلوگیری از بارداری است که عوارض بسیار کمی دارد. این وسیله کوچک، از جنس ف یا پلاستیک است که توسط ماما یا پزشک داخل رحم قرار می گیرد.


انواع iud آی یو دی


در حال حاضر دو نوع iud آی یو دی در بازار عرضه می شود:


1- نوع مسی که به تدریج مس آزاد می کند.


2- نوع میرنا که به تدریج پروژسترون آزاد می کند.


با توجه به اینکه iud آی یو دی میرنا پروژسترون آزاد می کند می تواند عوارض وسایل پیشگیری از بارداری هورمونی را داشته باشد. به همین علت توصیه می شود تا حد امکان از نوع مسی iud آی یو دی استفاده می شود. تنها مزیت iud آی یو دی پروژسترونی میرنا نسبت به iud آی یو دی مسی کاهش خونریزی قاعدگی در مصرف کنندگان iud آی یو دی میرنا می باشد که همانطور که می دانید کاهش خونریزی قاعدگی عوارض خاص خود را دارد.


جهت گذاشتن iud آی یو دی به کجا باید مراجعه شود؟


در ایران این وسیله را می توان در مطب های خصوصی پزشکان، متخصص ن و زایمان و یا کارشناسان مامایی گذاشت. همچنین در درمانگاه ها نیز که دارای کلینیک مامایی هستند، گذاشتن این وسیله به وسیله ماما یا پزشک انجام می شود.


ماما یا پزشک قبل از گذاشتن iud آی یو دی از خانم در رابطه با تعداد فرزندان و بیماری هایی که به آن ها مبتلا است سوال می کنند. سپس خانم را معاینه داخلی می کنند و آزمایشات لازم (مثل پاپ اسمیر) انجام می شود. پس از بررسی آزمایشات، اگر خانمی که می خواهد iud آی یو دی بگذارد از هر لحاظ سالم باشد و مشکل خاصی نداشته باشد، از او می خواهند در روزهای 2 تا 5 عادت ماهیانه برای گذاشتن iud آی یو دی مراجعه کند اما اگر خانم مبتلا به عفونت رحم یا باشد، تا درمان عفونت، iud آی یو دی گذاشته نمی شود.


کار گذاری iud آی یو دی نیازی به استفاده از بی حسی ندارد. تنها کافیست که نیم تا یک ساعت قبل از مراجعه به مطب، یک کپسول مفنامیک اسید، میل نمائید پس از کار گذاشتن iud آی یو دی نیازی به استراحت اضافه ندارید، تنها در روزهای اول، سعی کنید از حمل وسایل سنگین و زور زدن خودداری کنید زیرا امکان وج خود به خودی iud آی یو دی را افزایش می دهد اما بغل و در آغوش کشیدن بچه منعی ندارد. همچنین در روزهای اول پس از کار گذاشتن iud آی یو دی می توانید در صورت احساس درد هر 8 ساعت یک کپسول مفنامیک اسید میل کنید.


نکته مهم در مورد iud آی یو دی


به خاطر داشته باشید در ماه اول پس از کارگذاری iud آی یو دی نمی توان به اثر آن در پیشگیری از بارداری چندان مطمئن بود. بنابراین در ماه اول کارگذاری iud آی یو دی باید از وسیله دیگری مثل کاندوم جهت جلوگیری از بارداری استفاده نمود. پس از معاینه توسط ماما و پزشک و چک و کنترل نخ iud آی یو دی و اطمینان از قرار گرفتن آن در محل مناسب، می توانید در ماه بعد با اطمینان از این وسیله استفاده کنید. نخ iud آی یو دی به اندازه 2 الی 3 سانتی متر از دهانه رحم قطع می شود و رد تماس لمس نمی شود (مگر نخ iud آی یو دی بلند باشد).

image result for ‫انواع iud آی یو دی‬‎


اگر iud آی یو دی گذاشته این می توانید برای کنترل آن، پس از پایان قاعدگی نخ iud آی یو دی را لمس کنید. برای این منظور دست خود را شسته و داخل کانال کنید تا به دهانه رحم برسد. نخ iud آی یو دی را لمس کنید و دستتان را خارج کنید. مراقب باشید نخ iud آی یو دی به هیچ عنوان کشیده نشود. اگر نخ iud آی یو دی را لمس نکردید، برای بررسی وجود آن در رحم، به مطب مراجعه کنید. در این مواقع پزشک یا ماما پس از معاینه در صورتی که iud آی یو دی را مشاهده ن د برای شما یک سونوگرافی درخواست مس کنند.


آیا iud آی یو دی وسیله مطمئنی برای پیشگیری از بارداری است؟


بلی – اگر iud آی یو دی به روش صحیح گذاشته شود و هر 6 ماه یکبار کنترل منظم شود، از بارداری پیشگیری می کند.



iud آی یو دی وسیله ای مطمئن جهت پیشگیری از بارداری است و نوع مسی آن عوارض داروهای پیشگیری از بارداری مثل انواع قرص و آمپول را ندارد.

بعد از سال اول استفاده از iud آی یو دی، احتمال بارداری با آن کمتر می شود.

بعضی پزشکان می گویند هر چه iud آی یو دی بهتر گذاشته شود، اثر پیشگیری از بارداری آن بیشتر می شود. بنابراین بهتر است خانم ها برای گذاشتن این وسیله به ماما یا پزشک مطمئن و با تجربه مراجعه کنند.

عوارض iud آی یو دی با گذشت زمان کمتر می شود.

image result for ‫انواع iud آی یو دی‬‎

گذاشتن iud آی یو دی به چه نی توصیه می شود؟


1- نی که می خواهند جهت پیشگیری از بارداری از وسیله ای استفاده کنند که عوارض زیادی نداشته باشد و تا حدود زیادی مطمئن باشد.


2- نی که ترجیح می دهند روشی انتخاب کنند که نیاز به مصرف روزانه یا استفاده در هر بار نداشته باشد.


3- نی که شیر می دهند.


مزایای iud آی یو دی


1- عوارض iud آی یو دی مسی از عوارض قرص ها و آمپول های پیشگیری از بارداری، کمتر است.


2- خانم ها بلافاصله پس از برداشتن iud آی یو دی مسی می توانند باردار شوند.


3- اثر iud آی یو دی طولانی است و گاهی 5 تا 8 سال از بارداری پیشگیری می کند.


چه نی نباید از iud آی یو دی استفاده کنند؟


1- نی که خونریزی غیر طبیعی رحم دارند.


2- نی که به طور مادرزادی رحم های غیر طبیعی دارند. مثل رحم دو شاخ و…


3- نی که عفونت دستگاه دارند.


4- نی که عقب ماندگی ذهنی دارند.


5- نی که تا کنون باردار نشده اند.


6- نی که تست پاپ اسمیر غیر طبیعی دارند.


7- نی که میومی دارند که شکل و اندازه حفره رحم را تغییر داده است.


8- نی که در حال درمان مول (بچه خوره) هستند.


9- نی که خونریزی شدید یا طولانی مدت در هنگام قاعدگی دارند و یا دارای اختلالات انعقادی و کم خونی هستند بهتر است از نوع مسی iud آی یو دی به علت احتمال بیشتر شدن خونریزی استفاده نکنند. همچنین نی که حساسیت به مس دارند نیز نباید از iud آی یو دی مسی استفاده کنند.


10- خانم هایی که سابقه بارداری خارج از رحمی دارند به علت اینکه iud آی یو دی پروژسترونی احتمال بارداری خارج رحم را زیاد می کند بهتر است از iud آی یو دی پروژسترونی استفاده نکنند.


عوارض iud آی یو دی


1- سوراخ شدن رحم با آی یو دی:


احتمال سوراخ شدن رحم با این وسیله وجود دارد. احتمال دارد که در حین گذاشتن آی یو دی، رحم شود و یا در ماه های بعدی استفاده از آی یو دی، پارگی رحم اتفاق بیفتد.


2- درد بعد از گذاشتن آی یو دی:


خانم ها بلافاصله بعد از گذاشتن این وسیله ممکن است دچار درد یا کمی خونریزی شوند که برای مدتی ادامه یابد. همچنین در ماه های اول پس از گذاشتن آی یو دی، ممکن است خانم ها مبتلا به کمردرد یا دردهای شکمی شوند. این دردها با خوردن بروفن یا مفنامیک اسید زیر نظر پزشک، کم می شود.


3- خونریزی شدید و افزایش درد در زمان عادت ماهیانه (در نوع مسی):


در صورت استفاده از آی یو دی مسی ممکن است خونریزی افزایش یابد و این افزایش خونریزی موجب کمبود آهن شود. بنابراین بسیاری از پزشکان یا کارشناسان مامایی چند ماه بعد از استفاده از این وسیله، دستور آزمایش خون می دهند و ن را از لحاظ کم خونی کنترل می کنند. (البته این عارضه در نوع مسی آی یو دی دیده می شود و آی یو دی میرنا می تواند موجب کم شدن خونریزی قاعدگی بشود و در صورت خونریزی شدید، می توان از این آی یو دی استفاده کرد).


4- خارج شدن iud آی یو دی از رحم:


یکی از شایعترین عوارض آی یو دی، خارج شدن خود به خود آن است که معمولا در اولین ماه گذاشتن آن اتفاق می افتد. تعداد کمی از ن متوجه خارج شدن آن می شوند و در اکثر مواقع، خانم ها متوجه خارج شدن آی یو دی نمی شوند. خارج شدن آی یو دی از رحم بدون اینکه فرد استفاده کننده متوجه شود، یکی از مهمترین دلایل حامله شدن پس از گذاشتن آی یو دی است. بعضی مواقع این وسیله در زمان عادت ماهیانه و با خون عادت خارج می شود و فرد متوجه دفع آن نمی شود. به همین علت به خانم هایی که از آی یو دی استفاده می کنند توصیه می شود حتما نوارهای استفاده شده در زمان عادت ماهیانه را کنترل کنند که در صورت خارج شدن آی یو دی متوجه شوند.


5- عفونت رحمی:


در هفته اول گذاشتن iud آی یو دی، احتمال عفونت رحمی زیاد است و به تدریج احتمال عفونت کم می شود.


6- افزایش احتمال بارداری خارج از رحم (نوع پروژسترونی):


نوع پروژسترونی iud آی یو دی احتمال بارداری خارج از رحم را افزایش می دهد. البته نوع مسی آی یو دی موجب افزایش بارداری خارج رحم نمی شود.


زمان گذاشتن آی یو دی


نی که می خواهند از این روش استفاده کنند نباید حامله باشند. اگر حامله نباشند، هر زمان می توانند آی یو دی را بگذارند اما بهترین زمان برای گذاشتن آی یو دی، روزهای 2 تا 5 قاعدگی است زیرا گذاشتن آن در این زمان راحتتر است.


چه مدت پس از زایمان می توان آی یو دی گذاشت؟


بهترین زمان گذاشتن آی یو دی 6 تا 8 هفته پس از زایمان است.


آیا پس از سزارین نیز می توان از آی یو دی استفاده کرد؟


بلی – 6 تا 8 هفته پس از سزارین نیز می توان آی یو دی گذاشت.


چه مدت پس از سقط می توان آی یو دی گذاشت؟


اگر سقط زیر 12 هفته باشد، بلافاصله می توان آی یو دی را در رحم گذاشت. اگر سقط بعد از 12 هفته باشد، 6 تا 8 هفته پس از سقط می توان از این وسیله استفاده کرد. همچنین اگر خانمی پس از زایمان، به نوزاد شیر خود را ندهد یا گاهی شیر خود و گاهی شیر خشک بدهد و از وسیله جلوگیری از بارداری استفاده نکند، باید قبل از گذاشتن آی یو دی آزمایش حاملگی دهد و در صورت منفی بودن، آی یو دی بگذارد.


حامله شدن پس از برداشتن آی یو دی


بلافاصله پس از برداشتن آی یو دی می توان باردار شد. با برداشتن آی یو دی، 30 درصد ن در ماه اول و 90 درصد ن در 12 ماه اول حامله می شوند. یکی از مزایای آی یو دی این است که خانم ها بلافاصله پس از برداشتن آن می توانند باردار شوند. (اگر خانمی از قرص یا آمپول های پیشگیری از بارداری استفاده کنند، پس از قطع مصرف مدتی طول می کشد تا بتواند باردار شود.)


خارج آی یو دی


در صورتی که تمایل دارید باردار شوید و یا به هر دلیل می خواهید آی یو دی را خارج کنید می توانید به مطب ماما یا پزشک یا درمانگاه تنظیم خانواده مراجعه کنید. برای این کار باید در زمان قاعدگی مراجعه کنید. خارج آی یو دی از کار گذاشتن آن ساده تر است و با یک پنس انجام می شود.


شما دوستان عزیز می توانید جهت ید کاندوم – ید ژل و ید اسپری به فروشگاه لوازم شویی مجاز بادکنک ها به آدرس www.bad akha.com مراجعه نمائید، لازم به ذکر بوده تمامی محصولات موجود در فروشگاه مجاز بوده و دارای کد مجوز می باشند، که در قسمت توضیحات هر محصول در سایت ثبت شده و قابل مشاهده هستند، همچنین فروش این محصولات نیاز به نسخه پزشک نداشته و فروش آن کاملا مجاز بوده و به صورت otc در دسترس همگان می باشد.


اطلاعات

  • منبع: http://novinpendar.blogsky.com/1395/10/09/post-5968/مه-چیز-در-رابطه-با-IUD-آی-یو-دی
  • مطالب مشابه: iud - آی یو دی
  • کلمات کلیدی: استفاده ,گذاشتن ,بارداری , نی ,وسیله ,پیشگیری ,بارداری خارج ,عادت ماهیانه ,احتمال بارداری ,بارداری استفاده ,مراجعه کنید ,کاهش خونریزی قاعدگی
  • در صورتیکه این صفحه دارای محتوای نامناسب میباشد و یا شما درخواست حذف آنرا دارید بر روی گزینه حذف اطلاعات در زیر کلیک نمائید.

image result for ‫آموزش طرح روی رولت‬‎


مواد لازم:


آرد سفید 100 گرم

تخم‌مرغ 4 عدد 

شکر 100 گرم

آب گرم 1/8 پیمانه

وانیل 1/8 قاشق چای‌خوری 

عسل 1 قاشق چای‌خوری 

خامه فرمی 250 گرم

آرد 40 گرم 

پودر قند 30 گرم

سفیده تخم‌مرغ 1 عدد

رنگ خوراکی به میزان لازم


طرز تهیه خمیر دکور:
 ابتدا سفیده تخم‌مرغ و پودر قند را بزنید تا از ح جی خارج شود. آرد را الک کرده و به آرامی به تخم‌مرغ اضافه کنید. میزان مناسبی از رنگ خوراکی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
 
خمیر را درون قیف ساده ریخته و طرح مورد نظرتان را روی کاغذ روغنی که از قبل به کمک قلم مو چرب شده است بکشید. پس از کشیدن طرح مورد نظر قالب را به مدت یک ساعت در فریزر استراحت دهید. توجه داشته باشید که برای طرح‌های چند رنگ بهتر است بین هر رنگ فاصله‌ای چند دقیقه‌ای در فریزر قایل شوید تا رنگ‌ها با هم تداخل پیدا نکنند.
image result for ‫آموزش طرح روی رولت‬‎
طرز تهیه رولت: فر را تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
در فاصله ای که قالب در یخچال قرار دارد، ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید. آرد را 3 مرتبه الک کنید. زرده، شکر و وانیل را باهم خوب هم بزنید. آب داغ و عسل را بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید. سفیده را بزنید تا از کاسه برنگردد. زرده، آرد و سفیده را در 3 مرحله به صورت متناوب با یکدیگر زیر و رو کنید و خیلی هم نزنید.
سینی رولت را از فریزر خارج کنید و مواد رولت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید. سینی را درون فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.
 اجازه دهید رولت پس از خارج از فر به طور کامل خنک شود. سپس خامه کشی و رول کنید. بهتر است رولت 24 ساعت در یخچال استراحت کند و بعد برش دهید.
 
 
نکته:در تهیه رولت طرح دار و کلیه کیک‌هایی که در ساختار آن از سفیده و زرده به صورت جداگانه استفاده می‌شود، هنگام جدا زرده و سفیده به هیچ عنوان نباید زرده درون سفیده وجود داشته باشد در غیر این صورت سفیده پف نخواهد کرد.
 
بهتر است یک قاشق شکر به سفیده بزنید، در این صورت پف سفیده نخواهد خو د و خطای هم زدن به حداقل خواهد رسید. همچنین می‌توانید از 1/8 کرم تارتار و یا آب لیمو‌تازه به سفیده بزنید تا سفیده پف بهتری داشته باشد.
 
می توانید از میوه د شده یا مربا در مغز رولت استفاده کنید.
 

اطلاعات


نکته‌ای که برای تهیه رولت طرح دار و کلیه کیک‌هایی که در ساختار آن از سفیده و زرده به صورت جداگانه استفاده می‌شود این است که هنگام جدا زرده و سفیده به هیچ عنوان نباید زرده درون سفیده وجود داشته باشد در غیر این صورت سفیدهپف نخواهد کرد. نکته دیگر اینکه، بهتر است یک قاشق شکر به سفیده بزنید، در این صورت پف سفیده نخواهد خو د و خطای هم زدن به حداقل خواهد رسید. همچنین می‌توانید از 1/8 کرم تارتار و  یا آب لیمو‌تازه به سفیده بزنید تا سفیده پف بهتری داشته باشد. برای تهیه رولت طرح دار ابتدا می‌بایست خمیر دکور آن و  سپس خامه داخل آن تهیه شود.


مواد لازم جهت تهیه خمیر دکور

آرد

40 گرم

پودر قند

30 گرم

سفیده تخم‌مرغ

1 عدد

رنگ خوراکی

به میزان لازم


طرز تهیه خمیر دکور

  1.  ابتدا سفیده تخم‌مرغ و پودر قند را بزنید تا از ح جی خارج شود.
  2. آرد را الک کرده و به آرامی به تخم‌مرغ اضافه کنید.
  3. میزان مناسبی از رنگ خوراکی را به مخلوط بالا اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید.
  4. خمیر حاصله را درون قیف با ماسوره ساده ریخته و طرح مورد نظرتان را روی کاغذ روغنی که از قبل به کمک قلم مو چرب شده است بکشید. (اگر طرح شما از پیچیدگی برخوردار است می‌توانید طرح را روی کاغذ روغنی به صورت مع بکشید.)
  5. پس از کشیدن طرح مورد نظر قالب را به مدت یک ساعت در فریزر استراحت دهید. توجه داشته باشید که برای طرح‌های چند رنگ بهتر است بین هر رنگ فاصله‌ای چند دقیقه‌ای در فریزر قایل شوید تا رنگ‌ها با هم تداخل پیدا نکنند.
  6. در این فاصله مشغول تهیه رولت شوید.
روش کار با خمیر دکور


مواد لازم جهت تهیه رولت خامه

آرد سفید

100 گرم

تخم‌مرغ

4 عدد

شکر

100 گرم

آب گرم

1/8 پیمانه

وانیل

1/8 قاشق چای‌خوری

عسل

1 قاشق چای‌خوری

خامه شیرین‌شده

250 گرم


طرز تهیه رولت خامه

  1. ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید.
  2. آرد را 3 مرتبه الک کنید.
  3. زرده، شکر و وانیل را بزنید. آب داغ و عسل را بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید.
  4. سفیده را بزنید تا از کاسه برنگردد.
  5. زرده، آرد و سفیده را در 3 مرحله به صورت متناوب با یکدیگر مخلوط کنید. توجه داشته باشید که در حین ترکیب پف مواد نخوابد.
  6. سینی رولت را از فریزر خارج کنید و مواد رولت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید.
  7. سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده است به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.
  8. در این فاصله خامه شیرین‌شده را بزنید تا فرم بگیرد.
  9. اجازه دهید رولت پس از خارج از فر به طور کامل خنک شود. (برای این منظور بهتر است یک سینی روی سینی رولت قرار دهید تا سطح رولت خشک نشود.) سپس خامه کشی و رول کنید. بهتر است رولت 24 ساعت در یخچال استراحت کند و بعد برش دهید.

 رولت نقش دار


گروه آشپزی ستاره

اطلاعات